ખાંડ મિલો દ્વારા શેરડીના બાકી લેણાંની ચુકવણીમાં વિલંબથી પરેશાન, બરેલીના એક ખેડૂતે સ્વાદવાળા ગોળનો વ્યવસાય શરૂ કર્યો અને આજે તેની વાર્ષિક આવક લાખોમાં છે. ખેડૂતનો સારો વ્યવસાય જોઈને, આસપાસના અન્ય ખેડૂતો પણ તેની સાથે જોડાયા છે. ખેડૂતે કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રની મદદથી આ કાર્ય શરૂ કર્યું હતું અને વિસ્તારમાં તેની પ્રશંસા થઈ રહી છે. હવે, તેમની આવક અને શેરડીના ઉત્પાદનોની માંગ જોઈને, વિસ્તારના દસ શેરડી ખેડૂતો તેમની સાથે જોડાયા છે. આ જૂથની વાર્ષિક આવક 15 લાખ રૂપિયા સુધીની છે.
મીરગંજ તાલુકાના ખેડૂત જબરપાલ સિંહે જણાવ્યું કે તેઓ 2015 થી શેરડીની ખેતી કરી રહ્યા છે. તે ૫૦ વીઘા જમીનમાં શેરડી ઉગાડે છે. વર્ષ ૨૦૨૦ સુધી, તેઓ દર વર્ષે ખાંડ મિલોને તેમની શેરડી વેચતા હતા. દર વર્ષે મિલ પાસેથી બાકી રકમ મેળવવામાં ઘણો સમય લાગતો હતો. આ કારણે તેના હાથ હંમેશા કડક રહેતા હતા. વર્ષ 2020 માં, કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રના એક વૈજ્ઞાનિક તેમના ગામમાં આવ્યા. તેમણે શેરડીમાંથી વિવિધ સ્વાદનો ગોળ બનાવીને બજારમાં વેચવા વિશે માહિતી આપી.
થોડા દિવસો પછી, જબરપાલ સિંહ કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર પહોંચ્યા અને સંપૂર્ણ માહિતી મેળવી. પછી તેણે બેંકમાંથી લોન લીધી અને ગામમાં ગોળનો પ્લાન્ટ લગાવ્યો. તેમણે આ છોડમાં ઓર્ગેનિક ગોળ બનાવવાનું શરૂ કર્યું. પહેલા વર્ષે, તેમને બજારમાં ગોળ વેચવામાં ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડ્યો. પછી, જિલ્લા ઉદ્યોગ કેન્દ્રની મદદથી, તેમણે અન્ય રાજ્યોના ઉદ્યોગપતિઓનો સંપર્ક કર્યો અને તેમનું કામ શરૂ થયું. હાલમાં, જબરપાલ તેમના પ્લાન્ટમાં દૂધી, ગાજર, આમળા અને સૂકા ફળોના સ્વાદવાળા ગોળ બનાવે છે અને વેચે છે. આ ગોળની માંગ રાજ્યની સાથે સાથે અન્ય રાજ્યોમાંથી પણ આવી રહી છે.
કમાણી જોઈને, અન્ય ખેડૂતો પણ જોડાયા
કમાણી જોઈને, અન્ય ખેડૂતો પણ જોડાયાજબરપાલ સિંહે જણાવ્યું કે છેલ્લા બે વર્ષમાં નવ અન્ય ખેડૂતો પણ તેમની સાથે જોડાયા છે. બધાએ મળીને ખેડૂત ઉત્પાદન કંપની બનાવી છે. હવે ગોળનો વ્યવસાય એક નવી કંપની હેઠળ ચાલી રહ્યો છે. તેમના દ્વારા બનાવવામાં આવતા ચારેય સ્વાદના ગોળની માંગ વધી રહી છે. જબરપાલ સિંહે જણાવ્યું કે ગયા વર્ષની કમાણી લગભગ ૧૫ લાખ રૂપિયા હતી.
