Health : આજકાલ લોકો ખૂબ જ ઝડપથી મેદસ્વી બની રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં, વધતા વજનને ઘટાડવા માટે, લોકો આહારથી લઈને કસરત સુધીના તમામ પ્રયાસો કરે છે. પરંતુ આ હોવા છતાં, કોઈ પરિણામ પ્રાપ્ત થતું નથી અને સ્થૂળતા સમાન રહે છે. જો તમે પણ સ્થૂળતા ઘટાડવાના વિવિધ પ્રયાસો કરીને કંટાળી ગયા હોવ તો અમે તમારા માટે એક અસરકારક રેસિપી લાવ્યા છીએ. ચાલો જાણીએ આ રેસિપી શું છે?
તજ એ ગુણોનો ભંડાર છે
રસોડામાં મળતી તજ તમારું વજન ઘટાડવામાં ઘણી મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે. હા, આ એક એવો મસાલો છે જે માત્ર બિરયાની અને ચાનો સ્વાદ જ વધારતો નથી પરંતુ સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓમાં પણ અસરકારક છે. તમને જણાવી દઈએ કે, તજમાં કેલ્શિયમ અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં વિટામિન એ, વિટામિન બી, વિટામિન સી અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ પણ હોય છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
તજ ચરબી ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે
સૌથી પહેલા એક ગ્લાસ પાણીમાં 6 ગ્રામ તજ પાવડર નાખીને આ પાણીને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પાણી અડધું થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. આ પછી જ્યારે તે ગરમ થઈ જાય તો તેને ગાળીને તેમાં એક ચમચી મધ નાખો. હવે રોજ રાત્રે સૂતા પહેલા આ પાણી પીવો. જો તમે સવારે પણ આ પાણી પીવાનું શરૂ કરશો તો તમને વધુ સારું પરિણામ મળશે.
આ સમસ્યાઓમાં પણ તજ અસરકારક છે
સુગર કંટ્રોલ થાય છેઃ બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં તજનું પાણી મદદરૂપ છે. ખરેખર, તજ ઇન્સ્યુલિનને સુધારે છે અને સુગર લેવલ ઘટાડે છે. આવી સ્થિતિમાં ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોએ તજનું પાણી અવશ્ય પીવું જોઈએ.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત બને છે: તજનું પાણી પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત થાય છે. આવી સ્થિતિમાં જે લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય તેઓએ તજનું સેવન કરવું જોઈએ. આ ઉપરાંત તેનું સેવન તમને મોસમી રોગોથી પણ દૂર રાખશે.
