Hartalika Teej 2024 recipes
Hartalika Teej 2024: યુપી અને બિહારના મોટાભાગના પરિવારોમાં મહિલાઓ અને છોકરીઓ દ્વારા હરતાલિકા તીજ ઉપવાસ કરવામાં આવે છે. આ વ્રત ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, કારણ કે આ વ્રતના નિયમો હેઠળ મહિલાઓને દિવસભર પાણી અને ખોરાક લેવા પર પ્રતિબંધ છે. સાંજે પૂજા કર્યા પછી જ વ્રત તૂટી જાય છે. આજે અમે તમને 5 પ્રખ્યાત વાનગીઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને ખાવાથી તમે તમારો ઉપવાસ તોડી શકો છો.
હરતાલિકા તીજ વ્રત ઉત્તર ભારતમાં ઉજવવામાં આવતા વિશેષ તહેવારોમાંનો એક છે. તીજ વ્રત અપરિણીત છોકરીઓ તેમજ પરિણીત મહિલાઓ દ્વારા રાખવામાં આવે છે. ધાર્મિક માન્યતા અનુસાર જો અપરિણીત છોકરીઓ આ વ્રત રાખે છે તો તેમને યોગ્ય વર મળે છે. જ્યારે પરિણીત મહિલાઓ તેમના પતિના લાંબા આયુષ્ય અને સુખાકારી માટે તીજનું વ્રત રાખે છે. આ દિવસે વ્રત રાખવાની સાથે ભગવાન શિવ અને માતા પાર્વતીની પણ પૂજા કરવામાં આવે છે. આ દિવસે મહિલાઓ લીલી સાડી પહેરે છે અને સોળ શણગાર કરે છે.
આ વખતે 6 સપ્ટેમ્બર 2024ના રોજ હરતાલિકા તીજનું વ્રત રાખવામાં આવશે. Hartalika Teej 2024આ દિવસે મહિલાઓ આખો દિવસ ખોરાક અને પાણીનું સેવન કરતી નથી. સાંજે ચંદ્રને અર્ઘ્ય અર્પણ કર્યા પછી પતિના હાથનું પાણી અથવા ભોજન ખાવાથી આ નિર્જલા વ્રત તૂટી જાય છે. જ્યારે કેટલીક મહિલાઓ પાણી પીને ઉપવાસ તોડે છે, જ્યારે અન્ય પરંપરાગત ઘરે બનાવેલી મીઠાઈઓ સાથે ઉપવાસ સમાપ્ત કરે છે. તેથી, આજે અમે તમને યુપી-બિહારની 5 પ્રખ્યાત વાનગીઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને ખાવાથી તમે તમારું હરતાલિકા તીજનું વ્રત તોડી શકો છો.
માલપુઆ
માલપુઆ યુપીમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે. તે એક ભારતીય પેનકેક છે, જે લોટ, ખોયા, એલચી પાવડર અને વરિયાળીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. જ્યારે તે સંપૂર્ણ રીતે તૈયાર થઈ જાય છે, ત્યારે તેને ખાંડની ચાસણીમાં પલાળવામાં આવે છે, જે તેનો સ્વાદ વધારે છે. તમે તેને રબડી સાથે પણ ખાઈ શકો છો.
ગુજિયા
હરતાલીકા તીજના દિવસે મહિલાઓ પણ ગુજિયા ખાઈને ઉપવાસ તોડી શકે છે.Hartalika Teej 2024 તે લોટ, માવો, સોજી, બદામ, એલચી અને ખાંડમાંથી બનેલી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે.
લોટની ખીર
યુપી અને બિહારની મોટાભાગની મહિલાઓ લોટની ખીર ખાઈને હરતાલિકા તીજનું વ્રત તોડે છે. તે ઘઉંના લોટને દેશી ઘી અને ખાંડ સાથે શેકીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
થેકુઆ
થેકુઆ એ ઘઉંના લોટ, દેશી ઘી, માવા અને ખાંડમાંથી બનેલી સૂકી મીઠાઈ છે. યુપી અને બિહારના લોકો થેકુઆ ખાવાનું સૌથી વધુ પસંદ કરે છે.
નારિયેળના લાડુ
તમે તાજા છીણેલા નારિયેળમાંથી બનાવેલા નારિયેળના લાડુથી પણ ઉપવાસ તોડી શકો છો. Hartalika Teej 2024તે દૂધ, કાજુ, એલચી પાવડર, નાળિયેર અને ખાંડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે એટલું સ્વાદિષ્ટ છે કે તેને મોઢામાં મૂકતા જ પીગળી જાય છે.
આ પણ વાંચો – Pitru Paksha 2024: પિતૃપક્ષમાં આ કામથી પ્રસન્ન થાય છે પૂર્વજો, જાણો શ્રાદ્ધનું મહત્વ અને અન્ય કેટલીક ખાસ વાતો
