નિષ્ણાતો હંમેશા બધી ઉંમરના લોકોને બે ફળો ખાવાની ભલામણ કરે છે. આ માટે તમે ઘણીવાર ફળો ખરીદવા બજારમાં જઈ શકો છો. નારંગી, સફરજન, પપૈયા, જામફળ અને દ્રાક્ષ જેવા ઘણા ફળો ઉપલબ્ધ છે. તમે જોયું હશે કે ફળ વિક્રેતાઓ કાગળ કે અખબારમાં લપેટીને કેટલાક ફળોને તેમની ટોપલી કે ગાડીમાં રાખે છે. શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તેઓ આવું કેમ કરે છે? ચાલો જાણીએ આ પાછળના કારણો…
ફળોને કાગળમાં લપેટીને કેમ રાખવામાં આવે છે?
તમે જોયું હશે કે ફળ વિક્રેતાઓ કેટલાક ફળો કાગળમાં લપેટીને રાખે છે. ખરેખર, ફળોને કાગળમાં લપેટીને રાખવાથી તે સુરક્ષિત અને તાજા રહે છે. આનાથી તમે ફળોને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકો છો. ક્યારેક ફળોને સીધા તડકામાં રાખવાથી તે ઝડપથી બગડી શકે છે. અખબાર એક ઇન્સ્યુલેટર તરીકે કામ કરે છે, આમ ફળોને ગરમ તાપમાનમાં બગડતા અટકાવે છે.
જો પાકેલા ફળો કાગળમાં યોગ્ય રીતે લપેટેલા હોય, તો તે ઈજા, આઘાત કે વારંવાર સ્પર્શથી ફાટતા નથી કે બગડતા નથી. કેટલાક લોકો ગાડીમાં રાખેલા ફળોમાં નખ નાખીને ફળો પાકેલા છે કે કાચા છે તે ચકાસવાનો પ્રયાસ કરે છે. આનાથી બચાવવા માટે, તેને કાગળમાં લપેટીને રાખવું એ યોગ્ય રીત છે.
ખાસ કરીને જો ફળો કાચા હોય તો તેને કાગળમાં લપેટીને રાખવાથી તે ઝડપથી રાંધવામાં મદદ મળે છે. લોકો સામાન્ય રીતે ઉતાવળમાં કાચા ફળો ખરીદતા નથી. એટલા માટે ફળ વેચનારાઓ કાચા પપૈયા, નારંગી, જામફળ વગેરેને કાગળમાં લપેટીને રાખે છે.
વાસ્તવમાં, કાગળ બાયોડિગ્રેડેબલ હોવાથી, તેનો ઉપયોગ ફળોના પેકેજિંગમાં થાય છે. પ્લાસ્ટિક વાળા પેકેજિંગ પર્યાવરણને નુકસાન પહોંચાડે છે.
ઘણી વખત ગ્રાહકો સ્વચ્છતાનું ખૂબ ધ્યાન રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં, કાગળમાં પેક કરેલા ફળો જોઈને, તેઓ ઝડપથી તેના તરફ આકર્ષાય છે અને તેને સ્વચ્છતાપૂર્ણ ગણીને ખરીદે છે.
ફળોને ધૂળ અને જંતુઓથી બચાવવા માટે, શ્રેષ્ઠ ઉપાય એ છે કે તેમને કાગળમાં રાખો.
