આજકાલ લોકોમાં કેલરી ઘટાડવાનો ટ્રેન્ડ જોવા મળે છે. ફિટ રહેવા માટે, દરેક વ્યક્તિ પહેલા શરીરમાં કેલરી ઘટાડવા માંગે છે, કારણ કે દરેક વ્યક્તિ પોતાના શરીરને ફિટ રાખવા માંગે છે. આ માટે તે ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક લેવો પસંદ કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે કેલરી ઘટાડવી એ વજન ઘટાડવાનો સૌથી સરળ રસ્તો છે. પરંતુ કેલરી ઘટાડવાના ઘણા ગેરફાયદા પણ છે. આ કારણોસર, શરીરને યોગ્ય માત્રામાં કેલરીની પણ જરૂર હોય છે. ઘણી વખત, ઓછી કેલરીને કારણે, ભૂખ વધે છે અને સ્નાયુઓને નુકસાન થાય છે. ચાલો જાણીએ કે તેના અન્ય કયા ગેરફાયદા થઈ શકે છે.
ઓછી કેલરી લેવાના સંકેતો
1. ઊંઘ સંબંધિત સમસ્યાઓ
2. વારંવાર બીમાર પડવું
3. વાળ અને નખ તૂટવા
4. ત્વચાની શુષ્કતા
5. નબળી પ્રતિરક્ષા
6. ચીડિયાપણું
7. શરીરની સતત ઠંડક
વધુ ભૂખ લાગે છે
કેલરી પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીમાંથી આવે છે. જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ તો દરરોજ 300 થી 500 કેલરીની ખાધ એ એક સારો માપદંડ છે. જ્યારે તમારા શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપ હોય છે, ત્યારે તમારું શરીર ભૂખમરાના હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરે છે, જે તમારી ભૂખ વધારી શકે છે.
નીચા ઊર્જા સ્તર
નીચા ઊર્જા સ્તરદરેકનું શરીર અલગ છે. આવી સ્થિતિમાં જો શરીરને પર્યાપ્ત માત્રામાં એનર્જી ન મળે તો તે નબળા પડી શકે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, એક દિવસમાં 1000 થી ઓછી કેલરીનો વપરાશ લો કેલરી ખોરાક કહેવાય છે. 1000 કરતાં ઓછી કેલરીનો ખોરાક લેવાથી મેટાબોલિક રેટ ઘટાડી શકાય છે, જે નીચા ઉર્જા સ્તર તરફ દોરી શકે છે. જેના કારણે શરીર વધુ થાક લાગે છે.
કબજિયાતની સમસ્યા
ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક લેવાથી શરીરને યોગ્ય માત્રામાં ફાઈબર અને પ્રોટીન મળતું નથી. જેના કારણે શરીરમાં કબજિયાત અને પેટ સંબંધિત અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ફાઇબર અને પ્રોટીન નાના અને મોટા આંતરડાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જાણીતા છે. તેથી, જો તમે યોગ્ય માત્રામાં કેલેરી લો છો, તો તે ઘણી બીમારીઓને દૂર રાખી શકે છે.
ઓછી કેલરી ખોરાક
1. દાળ અને ચણાની જેમ કઠોળ
2. અનાજની બ્રેડ, જેમ કે જવ, બાજરી, જુવાર, રાગી અને આખા ઘઉં
3. સોયાબીન પનીર
4. લેટીસ, ગાજર, કાકડી, તરબૂચ, ટામેટા, પાલક અને કાકડી જેવા ફળો અને શાકભાજી
ઉચ્ચ કેલરી ખોરાક
1. એવોકાડો
2. કેળા
3. ઓટમીલ અને ગ્રામ
4. ઓટ્સનો લોટ
5. દહીં
આ બાબતો ધ્યાનમાં રાખો
ખૂબ ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક દરેક માટે યોગ્ય નથી. ખૂબ જ ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક પરના મોટાભાગના લોકોએ જાણવું જોઈએ કે તેમના શરીરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન અને ખનિજોનો અભાવ છે કે કેમ તે જાણવા માટે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.
