ભારતમાં ચા એક અનોખી લાગણી છે, જે દરેકના હૃદયમાં ધબકે છે. અહીં દરેકને ચા પીવી ગમે છે. શિયાળાની સવારની ચા હોય કે સાંજના થાકને દૂર કરવા માટેનું ટોનિક, ચા પ્રેમીઓ હંમેશા તેને પીવા માટે કોઈને કોઈ બહાનું શોધે છે. ઘણી વાર લોકોને ચા સાથે બિસ્કીટ, રસ્ક કે પકોડા જેવી વસ્તુ ખાવાની આદત હોય છે. ઘરમાં મહેમાનો આવે તો ચા અને સમોસાનું કોમ્બિનેશન નક્કી જ રહે છે. જો કે, આરોગ્ય નિષ્ણાતો એમ પણ કહે છે કે ચા સાથે કોઈપણ મિશ્રણ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી પરંતુ તેમ છતાં આપણે તે કરીએ છીએ. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ચા સાથે કેટલીક એવી વસ્તુઓ છે જેને આપણે કોઈપણ ટેન્શન વગર ખાઈ શકીએ છીએ.
આરોગ્ય નિષ્ણાતો શું કહે છે?
ચા પહેલાથી જ કેલરીનો સ્ત્રોત છે. દરરોજ તેને પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે પરંતુ જો આપણે તેની સાથે કંઈક ખાઈએ તો તેનાથી સ્વાસ્થ્યને વધુ નુકસાન થાય છે. સામાન્ય રીતે, ઘરે ચા સાથે ખાવામાં આવતા નાસ્તામાં વધુ કેલરી અને ખાંડ હોય છે, જે ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે.
ચા સાથે શું ન ખાવું જોઈએ?
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે, આપણે ચા સાથે નમકીન, સમોસા અને પકોડા જેવા તળેલા ખોરાકનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આનાથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે. બિસ્કિટ, રસ્ક જેવી વસ્તુઓ લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબીનો સ્ત્રોત છે. આના વધુ પડતા સેવનથી વજન વધે છે.
ચા સાથે શું ખાવું?
જેઓ ક્લિનિકલ ડાયેટિશિયન અને ડાયાબિટીસ સ્પેશિયાલિસ્ટ છે, કહે છે કે ચા સાથે તળેલા ખોરાક, ચિપ્સ વગેરે ખાવું નુકસાનકારક છે પરંતુ આપણે ભારતીયો પાસે કેટલાક હેલ્ધી સ્નેક્સ પણ છે, જેને ચા સાથે ખાઈ શકાય છે.
ચા સાથે
- પોહા ખાઈ શકો છો.
- તમે મખાના ખાઈ શકો છો.
- શેકેલા ચણા પણ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
- પોપકોર્ન અને ચા પણ સારું કોમ્બિનેશન છે.
- તમે ખાખરા, પફ્ડ ચોખા, જુવાર અથવા બાજરીમાંથી બનાવેલા પફ ખાઈ શકો છો.
અન્ય મહત્વપૂર્ણ ટીપ્સ
ડાયેટિશિયન કહે છે કે ચા પીનારાઓએ પોતાની મર્યાદા પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે કે તેઓ દિવસમાં કેટલી ચા પી રહ્યા છે, કારણ કે 3-4 કપ ચા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. તેનાથી આપણી ભૂખ બગડી શકે છે.
