Health News: મેટ્રોપોલિટન શહેરોમાં રહેતા મોટાભાગના લોકો આ દિવસોમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની ઉણપથી પીડાય છે. એસી સાથે બંધ ઘરો અને ઓફિસોમાં કામ કરવાને કારણે લોકો વિટામિન ડીની ગંભીર ઉણપથી પીડાઈ રહ્યા છે. આ એકંદર આરોગ્યને અસર કરે છે. આટલું જ નહીં, ભેળસેળયુક્ત ખોરાકને કારણે શરીરને તમામ પોષક તત્વો મળી રહ્યાં નથી. જેના કારણે વિટામીન B12માં પણ ભારે ઘટાડો થવા લાગ્યો છે. આ બંને વિટામિન તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન ડીની ઉણપને આહાર અને સવારના સૂર્યપ્રકાશથી પૂરી કરી શકાય છે, પરંતુ વિટામિન બી12ની ઉણપ માત્ર આહાર દ્વારા જ પુરી કરી શકાય છે. ચાલો જાણીએ કે આ બે વિટામિન્સ શરીર માટે શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે અને તેમની ઉણપને કેવી રીતે દૂર કરવી?
શરીરમાં વિટામિન ડીની ઉણપ કેવી રીતે ઓળખવી?
શરીરમાં વિટામિન ડીની ઉણપને કારણે કેટલાક લક્ષણો સ્પષ્ટપણે દેખાઈ આવે છે. વિટામિન ડી ઓછું થતાં જ સ્નાયુઓમાં દુખાવો, નબળાઈ અને હાડકાંમાં દુખાવોની સમસ્યા વધી જાય છે. બાળકો અને વૃદ્ધોમાં વિટામિન ડી ખૂબ જ ઓછા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. બાળકો સ્નાયુમાં ખેંચાણ અને જો ગંભીર હોય તો, રિકેટ્સથી પીડાઈ શકે છે. વિટામિન ડીની ઉણપને કારણે શરીરમાં કેલ્શિયમ પણ ઓછું થવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં અસ્થિભંગનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.
વિટામિન ડીની ઉણપને કેવી રીતે દૂર કરવી
વિટામિન ડીની ઉણપને દૂર કરવાનો શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે દરરોજ સવારે 15-20 મિનિટ તડકામાં બેસવું. સવારનો સૂર્યપ્રકાશ વિટામિન ડીની ઉણપને પૂરી કરે છે. આ સિવાય તમારા આહારમાં ડેરી ઉત્પાદનો, મશરૂમ, સંતરા, દરિયાઈ ખોરાક અને અનાજનો સમાવેશ કરો.
શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપ કેવી રીતે ઓળખવી?
વિટામિન B12 ની ઉણપને કારણે શારીરિક, ન્યુરોલોજિકલ અને માનસિક સમસ્યાઓ વધવા લાગે છે. જોકે તેના લક્ષણો શરૂઆતમાં એકદમ હળવા હોય છે. પરંતુ જો સમયસર ધ્યાન ન આપવામાં આવે તો પરિસ્થિતિ ખતરનાક બની શકે છે. શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપને કારણે હાથ-પગ સુન્ન થવા લાગે છે. સ્નાયુઓ નબળા અને થાકેલા રહે છે. કેટલીકવાર હળવી ડિપ્રેશન, ચિંતા અથવા મૂંઝવણ જેવી પરિસ્થિતિઓ ઊભી થઈ શકે છે. આવા લોકો ભારે થાક, નબળાઇ, ઉબકા, ઝાડાથી પીડાય છે. જીભ પર લાલ ફોલ્લાઓ પણ વિટામિન B12 ની ઉણપની નિશાની છે.
વિટામિન B12 ની ઉણપને કેવી રીતે દૂર કરવી
તમારા આહારમાં પ્રાણી આધારિત ખોરાક, માંસાહારી, દૂધ, દહીં, ચીઝનો સમાવેશ કરો. લાલ માંસ, માછલી, ચિકન અને ઇંડા ખાઓ. આ સિવાય બદામ અને પાલક જેવા શાકભાજીને તમારા આહારમાં સામેલ કરો. જો વિટામિન B12 ખૂબ ઓછું હોય, તો સપ્લિમેન્ટ્સ લઈને તેની ઉણપને દૂર કરો
