Top Health News
Salt For High BP: જ્યારે સમાન માત્રામાં મીઠું વાનગીનો સ્વાદ વધારે છે, ત્યારે તેની વધુ કે ઓછી માત્રા પણ વાનગીને બગાડી શકે છે. મીઠાના વધુ પડતા સેવનથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર તેમજ કિડનીની સમસ્યા થઈ શકે છે. ખોરાકમાં વધુ પડતું મીઠું પણ પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. આ સમસ્યાઓથી બચવા માટે, યોગ્ય માત્રામાં યોગ્ય મીઠું પસંદ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જાણો કયું મીઠું સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. Salt For High BP
સફેદ અથવા દરિયાઈ મીઠું
આ મીઠાનો ઉપયોગ મોટાભાગના ઘરોમાં થાય છે, તેના દાણા ખૂબ જ બારીક હોય છે. દરિયાનું પાણી ભેગું થાય છે અને વરાળમાં બાષ્પીભવન થાય છે. આ પછી, જે બચે છે તેમાંથી આ મીઠું તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા કરતા પહેલા તે કથ્થઈ રંગની હોય છે અને એટલી સરસ પણ નથી હોતી. પ્રોસેસિંગ દરમિયાન તેમાં કેટલાક રસાયણો ઉમેરવામાં આવે છે, જેના કારણે તેનો રંગ સફેદ થઈ જાય છે અને સાથે જ તે સુંદર પણ થઈ જાય છે.
Salt For High BP
રોક સોલ્ટ
આ મીઠું સિંધ પ્રદેશમાં હાજર હિમાલયમાંથી કાઢવામાં આવે છે, તેથી તેને હિમાલયન, રોક અને પિંક સોલ્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, તેને લાહોરી મીઠું પણ કહેવામાં આવે છે. આ મીઠું હળવા ગુલાબી રંગનું છે. રોક મીઠું પાચન પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ખાવામાં તેનો ઉપયોગ કરવાથી હાર્ટબર્ન, કબજિયાત, સોજો વગેરે જેવી સમસ્યાઓ થતી નથી. Salt For High BP
કાળું મીઠું
કાળું મીઠું કુદરતી નથી. મતલબ, જે સ્વરૂપમાં તે પ્રાપ્ત થાય છે તે આપણે તેને ખાતા નથી. જો કે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે તે માત્ર રોક સોલ્ટમાંથી જ બનાવવામાં આવે છે. તે નાના ટુકડાઓમાં લાવવામાં આવે છે અને પછી ભઠ્ઠામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. આમળા અને માયરોબલનના બીજને પાણીમાં ભેળવીને ભઠ્ઠીમાં ગરમ કરવામાં આવે છે. Salt For High BP આ મીઠું લગભગ 3 થી 4 કલાક સુધી ગરમ કર્યા પછી તૈયાર થાય છે. ગરમ થવાથી તેનો રંગ કાળો થઈ જાય છે. કાળું મીઠું પાચન સંબંધી સમસ્યાઓને પણ દૂર કરે છે. સ્નાયુ ખેંચાણ, હાર્ટબર્નથી રાહત આપે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
