Heart Disease: હૃદયના રોગોને ઘટાડવા માટે એ જરૂરી છે કે આપણી ધમનીઓમાં કોઈ અવરોધ ન હોય. ધમનીઓમાં અવરોધ એટલે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ. તેથી, આમાં તકતીનું સંચય પણ જીવલેણ સાબિત થઈ શકે છે. શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ અથવા બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબીની માત્રામાં વધારો થવાને કારણે, ધમનીઓમાં પ્લેક જમા થવા લાગે છે. આ તકતી ચીકણી હોય છે, જે ધમનીઓની દિવાલો પર ભેગી થાય છે અને રક્ત પરિભ્રમણ બંધ કરે છે. આના કારણે હૃદય અને શરીરના અન્ય ભાગોમાં લોહીનો પ્રવાહ અવરોધાય છે, જે ખૂબ જ ખતરનાક છે.
સામાન્ય રીતે, ખરાબ જીવનશૈલી અને આહારને કારણે ધમનીઓમાં પ્લાક જમા થવા લાગે છે. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ચિપ્સ જેવી બિનઆરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ ખાવાથી ધમનીઓમાં પ્લાક જમા થવા લાગે છે. ભરાયેલી ધમનીઓ રક્ત પરિભ્રમણને અસર કરે છે, જે હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને હૃદય સંબંધિત અન્ય રોગોનું જોખમ વધારે છે. તેથી, તેમને અવરોધિત કરવાનું ટાળવું તે મુજબની છે.
આવી સ્થિતિમાં કેટલાક વિટામિન્સનું સેવન આ ધમનીઓને સાફ અને ખુલ્લી રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે, જેના માટે આ વિટામિન્સથી ભરપૂર ખોરાક લેવો જ જોઈએ. ધમનીઓને સાફ રાખવાથી અનેક પ્રકારની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચી શકાય છે. તો ચાલો જાણીએ આ વિટામિન્સ વિશે.
વિટામિન સી
વિટામિન સી વ્યક્તિની રક્તવાહિનીઓ, હાડકાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદરૂપ છે. તે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે કોલેસ્ટ્રોલના ઓક્સિડેશનને રોકવામાં મદદરૂપ છે. વિટામિન સી પણ શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે.
વિટામિન-બી
લોહીમાં જોવા મળતા હોમોસિસ્ટીનનું સ્તર વધવાથી ધમનીઓને નુકસાન થઈ શકે છે અને પ્લેક થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, વિટામિન B લોહીમાં હાજર હોમોસિસ્ટીનનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે ધમનીઓને સાફ રાખવામાં મદદ કરે છે.
વિટામિન કે
વિટામિન K શરીરમાં જોવા મળતા પ્રોટીનને સક્રિય કરે છે, જે કેલ્શિયમને ધમનીઓને બદલે હાડકાં સુધી પહોંચાડવાનું કામ કરે છે, જ્યાં તેની જરૂર હોય છે. આ કારણે ધમનીઓમાં પ્લાક નથી બનતું અને તે બ્લોક થતી નથી.
વિટામિન-ઇ
વિટામિન ઇ આપણા શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે ધમનીઓને સખત થવાથી અટકાવે છે. આ ધમનીઓને સ્વચ્છ અને સરળ રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે.
વિટામિન ડી
વિટામિન ડી કેલ્સિફાઇડ પ્લેકની રચનાને અટકાવીને ધમનીઓને નુકસાન અટકાવવામાં મદદ કરે છે, જે ધમનીના અવરોધને અટકાવે છે.
