પોતાને સ્વસ્થ રાખવા માટે શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવવું ખૂબ જ જરૂરી છે. ચણાને યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય રીતે ખાવાથી તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણી હદ સુધી મજબૂત બનાવી શકો છો. ચણાનું નિયમિત સેવન કરવાથી તમે કેટલીક ગંભીર બીમારીઓના શિકાર થવાથી પણ બચી શકો છો. જો તમે પણ ઘણીવાર મૂંઝવણમાં રહેશો કે તમારે અંકુરિત ચણા ખાવા જોઈએ કે પલાળેલા ચણા ખાવા જોઈએ, તો આજે અમે તમારી મૂંઝવણ દૂર કરીશું.
ફણગાવેલા ચણાના ફાયદા
પ્રોટીન, વિટામિન અને ફાઈબરથી ભરપૂર અંકુરિત ચણા તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને ઘણી હદ સુધી સુધારી શકે છે. જો તમે અપચો અને અપચો જેવી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવા માંગતા હોવ તો તમે ફણગાવેલા ચણા ખાઈ શકો છો. ફણગાવેલા ચણા હાઈ બીપીની સમસ્યાને પણ ઘણી હદ સુધી નિયંત્રિત કરી શકે છે. આયુર્વેદ અનુસાર અંકુરિત ચણાને ગોળ અને મધ સાથે પણ ખાઈ શકાય છે.
પલાળેલા ચણાના ફાયદા
પલાળેલા ચણા તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ વરદાન સાબિત થઈ શકે છે. પ્રોટીનથી ભરપૂર પલાળેલા ચણા તમારા સ્નાયુઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો તમારે તમારા શરીરને મજબૂત બનાવવું હોય તો પલાળેલા ચણા ખાવાનું શરૂ કરો. વધુ સારા પરિણામો મેળવવા માટે, તમારે દરરોજ મર્યાદામાં પલાળેલા ચણાનું સેવન કરવું જોઈએ.
તમને અલગ-અલગ લાભ મળશે
ચણાને અલગ-અલગ રીતે ખાવાથી તમે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભ મેળવી શકો છો. શેકેલા ચણા ડાયાબિટીસ અને થાઈરોઈડના દર્દીઓ માટે વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે જ સમયે, શરદી અને ઉધરસથી છુટકારો મેળવવા માટે શેકેલા ચણા ખાવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે.
