ભીંડા માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી નથી, પરંતુ તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. ખાસ કરીને ભીંડાનું પાણી ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં અને વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. આ એક આયુર્વેદિક અને ઘરેલું ઉપાય છે, જેને ઘણા લોકો તેમના રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરી રહ્યા છે. ભીંડામાં ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં અને વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે.
જો તમે પણ ડાયાબિટીસ અને વજન વધવાની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો ભીંડાનું પાણી એક કુદરતી અને સરળ ઉપાય હોઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ ભીંડાનું પાણી પીવાના 6 મોટા ફાયદા.
બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે
TOI ના અહેવાલ મુજબ, ભીંડાનું પાણી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. લેડીફિંગરમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે ખાંડના શોષણની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે. આના કારણે, લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઝડપથી વધતું નથી અને ઇન્સ્યુલિનની અસરમાં સુધારો થાય છે. ભીંડામાં મ્યુસીલેજ નામનું તત્વ જોવા મળે છે, જે ખાંડને ધીમે ધીમે મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે. તે સ્વાદુપિંડને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે, જેના કારણે ઇન્સ્યુલિન યોગ્ય માત્રામાં ઉત્પન્ન થાય છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં ભીંડાના પાણીનો સમાવેશ કરવો એ એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. લેડીફિંગરમાં ખૂબ ઓછી કેલરી અને વધુ ફાઇબર હોય છે, જેના કારણે પેટ ભરેલું લાગે છે અને વારંવાર ભૂખ લાગતી નથી. તે ચયાપચયને વેગ આપે છે, જે શરીરને ચરબી ઝડપથી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. ફાઇબરયુક્ત ખોરાક પેટ સાફ કરે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે, જે સ્થૂળતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે
ભીંડામાં પેક્ટીન નામનું દ્રાવ્ય ફાઇબર જોવા મળે છે, જે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. લેડીફિંગર વોટર લીવરને ડિટોક્સિફાય કરે છે અને શરીરમાંથી વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધારે હોવાથી હૃદયરોગનું જોખમ વધે છે, પરંતુ ભીંડાનું પાણી હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.
પાચનક્રિયા બરાબર રાખે છે
જો તમને કબજિયાત, એસિડિટી અથવા પેટ સંબંધિત કોઈ સમસ્યા હોય, તો ભીંડાનું પાણી ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં રહેલું ફાઇબર પાચન સુધારે છે અને પેટ સાફ કરે છે. ભીંડાનું પાણી આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે, જે કબજિયાત અને ગેસની સમસ્યામાં રાહત આપે છે. તે સારા બેક્ટેરિયાને વધારવામાં મદદ કરે છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે.
તમને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે અને તમારી ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે
ભીંડામાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે. દરરોજ ભીંડાનું પાણી પીવાથી ત્વચામાં કુદરતી ચમક આવે છે અને ત્વચા સ્વસ્થ રહે છે. તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરે છે, ત્વચાને સ્વચ્છ અને ખીલ મુક્ત રાખે છે. ભીંડામાં વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે વૃદ્ધત્વ ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બનાવે છે
ભીંડામાં વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને આવશ્યક ખનિજો જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. ભીંડાનું પાણી શરદી, ખાંસી અને ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ કોષોને થતા નુકસાનને અટકાવે છે, જે શરીરને રોગો સામે લડવાની શક્તિ આપે છે. તે શરીરને ડિટોક્સિફાઇ કરે છે, જેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે.
