આજકાલ આપણે બધા વ્યસ્ત જીવનશૈલીનો એક ભાગ છીએ. આવી સ્થિતિમાં, ચા બનાવવાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે ટી બેગનો વ્યાપક ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તમે ઓફિસમાં હોવ કે મુસાફરીમાં હોવ, ટી બેગની મદદથી ચા મિનિટોમાં બનાવી શકાય છે. તેના ઘણા ફ્લેવર્સ માર્કેટમાં સરળતાથી મળી જાય છે, જેનો લોકો આનંદ માણે છે. આવી સ્થિતિમાં, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે ટી બેગ્સમાંથી બનેલી આ ચા, જે ખૂબ મહેનત કર્યા વિના અને વધુ સમય બગાડ્યા વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે કે નહીં? ચાલો તમને આ લેખમાં તેનાથી થતા નુકસાન (બેગ્ડ ટી હેલ્થ રિસ્ક્સ) વિશે જણાવીએ.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ભૂલથી પણ પીવું ન જોઈએ
ઘણા લોકો સવારના ધસારામાં અથવા ઓફિસમાં ચા બનાવવા માટે ટી બેગનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઘણી ટી બેગમાં કેફીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. હા, આ કેફીન તમારા શરીરમાં શુગર લેવલને બગાડી શકે છે, ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઘણીવાર બ્લડ સુગરમાં વધઘટથી ચિંતિત હોવ તો, ટી બેગવાળી ચાથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટોનો અભાવ
ટી બેગમાં સામાન્ય રીતે આખી ચાની પાંદડા હોતી નથી. આમાં ચાના પાંદડાને ખૂબ જ નાના ટુકડાઓમાં તોડી નાખવામાં આવે છે. તેને CTC અથવા ક્રશ-ટીયર-કર્લ પદ્ધતિ કહેવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિમાં, ચાની પત્તીને મોટા મશીનમાં મુકવામાં આવે છે અને તેના નાના ટુકડા થાય ત્યાં સુધી ફેરવવામાં આવે છે. તેની સાથે આ ટુકડાઓમાં ચાના પાંદડાનો પાવડર પણ મિક્સ કરવામાં આવે છે. તમને જણાવી દઈએ કે, જ્યારે ચાની પત્તીને નાના-નાના ટુકડા કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં રહેલા ઘણા પોષક તત્વો જેમ કે એલ-થેનાઈન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ પણ નાશ પામે છે. આ પોષક તત્વો આપણા શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને એકંદર આરોગ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
બ્લીચ નુકસાન પહોંચાડે છે
તમને લાગતું હશે કે ટી બેગમાં માત્ર ચાના પાંદડા હોય છે, પરંતુ એવું નથી. ક્યારેક ટી બેગમાં લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત રાખવા માટે બ્લીચનો ઉપયોગ પણ કરવામાં આવે છે. આ બ્લીચ ચા સાથે તમારા શરીરમાં પ્રવેશે છે અને સ્વાસ્થ્યને અનેક પ્રકારના નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ બ્લીચ ચાનો સ્વાદ તો બગાડે છે પણ તેમાં રહેલા પોષક તત્વોને પણ નષ્ટ કરે છે.
ફૂગ અને જંતુઓનું જોખમ
ઘણી વખત ટી બેગમાં ફૂગ અને નાના જંતુઓ પણ જોવા મળે છે. આ હાનિકારક જીવો ચાનો સ્વાદ તો બગાડે જ છે, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ મોટો ખતરો બની શકે છે. જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમે જે ટી બેગનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો તે સલામત છે કે નહીં, તો વધુ સારું રહેશે કે તમે વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ પસંદ કરો અને ચા બનાવતા પહેલા ટી બેગને સારી રીતે તપાસો.
આ પણ વાંચો – જમતા પહેલા અને પછી ક્યારે પાણી પીવું જોઈએ? જાણો સાચી રીત