લાંબા સમય સુધી જીવંત રહેવા માટે, તમે સ્વસ્થ રહો તે મહત્વનું છે. તેની પદ્ધતિ ખૂબ જ સરળ છે – તંદુરસ્ત ખોરાક અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ. જો કે ચાલતી વખતે શારીરિક કસરત કરવામાં આવે છે, પરંતુ મોટાભાગના લોકો યોગ્ય આહાર પસંદ કરી શકતા નથી. જો કે તમારે લાંબા સમય સુધી જીવવા માટે કંઈ ખાસ ખાવાની જરૂર નથી, પરંતુ યોગ્ય માત્રામાં યોગ્ય પોષક તત્વો પસંદ કરવા મહત્વપૂર્ણ છે.
બ્રાઉન યુનિવર્સિટીના માર્ક તતાર દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા નવા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આપણો આહાર વૃદ્ધત્વને અસર કરે છે. આ અભ્યાસ ફળની માખીઓ પર આધારિત હતો અને એક હોર્મોનનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો, જે ફળની માખીઓના આંતરડામાં ઉત્પન્ન થાય છે. આ હોર્મોનનું નામ ન્યુરોપેપ્ટાઇડ એફ છે, જે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે અને તે ઇન્ક્રીટિન્સ ફેમિલીનો છે.
અભ્યાસના ઉદ્દેશ્યો
આ અભ્યાસનો મુખ્ય ઉદ્દેશ ફળની માખીઓના જીવનકાળ પર ન્યુરોપેપ્ટાઇડ એફની શું અસર થાય છે તે શોધવાનો હતો. સંશોધકોએ અવલોકન કર્યું કે જ્યારે આ હોર્મોનનું સ્તર બદલાય છે, ત્યારે ફળની માખીઓનું જીવનકાળ સુધરે છે. મનુષ્યોમાં, સમાન હોર્મોન, ગ્લુકોગન જેવા પેપ્ટાઇડ-1 (GLP-1), પણ ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરે છે.
આંતરડાના હોર્મોન્સ અને વૃદ્ધત્વ વચ્ચેનો સંબંધ
અભ્યાસમાં એવું જોવામાં આવ્યું હતું કે જ્યારે ફળની માખીઓ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લે છે ત્યારે લોહીમાં ન્યુરોપેપ્ટાઈડ એફ નીકળે છે. આ હોર્મોન પછી મગજમાં જાય છે અને ઇન્સ્યુલિન જેવા હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન વધે છે, તેમજ ‘જુવેનાઇલ હોર્મોન’ ના પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરે છે. જુવેનાઈલ હોર્મોન વૃદ્ધત્વને નિયંત્રિત કરવામાં મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. આના પરથી એવું નિષ્કર્ષ કાઢવામાં આવ્યું કે પ્રોટીનયુક્ત આહારનો સીધો સંબંધ વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા સાથે છે.
મનુષ્યો માટે સંભવિત લાભો
જો કે આ અભ્યાસ ફળની માખીઓ પર આધારિત હતો, સંશોધકોએ ઇન્ક્રીટીન હોર્મોન્સ પણ ઓળખ્યા છે, જેમ કે GLP-1, મનુષ્યોમાં, જે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આનાથી સ્પષ્ટ થાય છે કે આંતરડાના હોર્મોન્સમાં ફેરફાર કરીને આપણે માનવ આયુષ્યમાં સુધારો કરી શકીએ છીએ. આ સાથે, તે બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારની નકારાત્મક અસરોને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
તમારા આહારમાં આ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરો
આહારમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારવા માટે તમે માંસ, ઈંડા, ચિકન, માછલી, દૂધ, દહીં, ચીઝ, સોયાબીન, દાળ, રાજમા, ચણા, કઠોળ, કઠોળ, બદામ અને બીજ, જામફળ જેવા ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
આ પણ વાંચો – મોર્નિંગ વોક પછી લો આ 5 હેલ્ધી ફૂડ્સ, દિવસ ઉર્જાથી ભરેલો રહેશે
