Food For Liver Health: તમે ગીતોમાં હ્રદય અને લીવર વિશે ઘણી વાર વાતો સાંભળી હશે, પરંતુ આ બંને અંગો શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. આજકાલ લોકોને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય વિશે ઘણું કહેવામાં આવે છે, પરંતુ ઘણા લોકો એવા છે જેઓ લિવર વિશે વધુ જાણતા નથી. લીવર આપણા શરીરનું સૌથી મોટું અંગ છે. યકૃતમાં સ્વ-હીલિંગ ગુણધર્મો છે. જો તમે લીવરને કાપ્યા પછી દાન કરો છો, તો તે 3-4 મહિનામાં તેના સંપૂર્ણ કદમાં પાછું આવે છે. આટલું જ નહીં, તમે જે વ્યક્તિને લિવર દાન કર્યું છે તેનું લિવર પણ આકાર અને કદમાં મોટું થઈ જાય છે. તેથી જ લીવરને શરીરનો ડોક્ટર કહેવામાં આવે છે. જો કે કેટલીક વસ્તુઓ લીવરને બીમાર પણ બનાવે છે. વધુ પડતો આલ્કોહોલ પીવો, ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાવો અને સ્ટૂલ એક્ટિવિટી ન કરવી પણ લીવરના સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે લિવરને સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો, તો ખાવા-પીવા અને જીવનશૈલી સાથે જોડાયેલી કેટલીક બાબતોનું ચોક્કસ ધ્યાન રાખો.
લીવરને સ્વસ્થ રાખવા શું કરવું?
- ફાઈબરથી ભરપૂર વસ્તુઓ ખાઓ- લીવરને સ્વસ્થ બનાવવા માટે ફાઈબરથી ભરપૂર વસ્તુઓ ખાઓ. આ માટે દરરોજ ખૂબ સલાડ ખાઓ. ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક પેટને સ્વસ્થ રાખે છે અને વજન ઘટાડે છે. તેનાથી લીવર પર દબાણ ઓછું થાય છે. સલાડ ખાવાથી બોડી ડિટોક્સ થાય છે અને શરીરમાં જમા થયેલા ટોક્સિન્સ દૂર થાય છે.
- તેલ અને મસાલા ઓછા ખાઓ – વધુ પડતા તેલ અને મસાલાવાળો ખોરાક ખાવાથી લીવરના સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે. તેથી, તમારે દરરોજ ઓછી તળેલી અને તળેલી વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. તમારે બાફેલી કે શેકેલી વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ. વધારે પુરી પરાઠા ન ખાઓ અને શાકભાજીમાં તેલ ઓછું વાપરો.
- 8 ગ્લાસ પાણી પીવો- લીવરની યોગ્ય કામગીરી માટે શરીરમાં પાણીની પૂરતી માત્રા હોવી જરૂરી છે. તેથી, તમારે દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 8-10 ગ્લાસ પાણી પીવું જોઈએ. આ કુદરતી રીતે શરીરને ડિટોક્સ કરે છે અને ટોયલેટ દ્વારા શરીરમાંથી ખરાબ પદાર્થો દૂર થાય છે.
- વ્યાયામ મહત્વપૂર્ણ છે – તે લીવર હોય કે અન્ય કોઈ અંગ, ચરબી સૌથી મોટો દુશ્મન છે. લિવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ થોડીક ફિટનેસ એક્ટિવિટી કરો. ઓછામાં ઓછા દરરોજ ખોરાકને પચાવવા માટે, ચાલવા જાઓ અને 40-45 મિનિટની તીવ્ર કસરત કરો. તેનાથી લીવર પણ સ્વસ્થ રહેશે.
- મીઠા પીણાં અને આલ્કોહોલથી દૂર રહો – જો તમે લીવરને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો વધુ ખાંડવાળી વસ્તુઓનું સેવન ટાળો. બહારથી પેકેજ્ડ જ્યુસ અને સોફ્ટ ડ્રિંકનું સેવન ન કરો. આલ્કોહોલ લીવરનો દુશ્મન છે, તેથી સૌથી પહેલા દારૂ પીવાનું બંધ કરો અથવા તેને સંપૂર્ણપણે ઓછું કરો. સ્ત્રીએ અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વખત 20 મિલીથી વધુનું 1 પેક પીવું જોઈએ નહીં. જ્યારે પુરુષોએ અઠવાડિયામાં 2 પેકથી વધુ પીવું જોઈએ નહીં.
