How To Eat Carrot For Weight Loss: આજના સમયમાં સ્થૂળતા એ શરીરની સૌથી મોટી સમસ્યા છે. સ્થૂળતા હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ, પ્રજનન ક્ષમતામાં ઘટાડો અને હૃદયના રોગો જેવા ઘણા રોગોનું જોખમ વધારે છે. સ્થૂળતાના ઘણા કારણો હોઈ શકે છે જેમ કે ખરાબ ખાવાની આદતો, પોષક તત્વોનો અભાવ, અસ્વસ્થ જીવનશૈલી અને તણાવ. ઘણા લોકો વજન ઘટાડવા માટે જીમમાં કલાકો સુધી પરસેવો પાડે છે. પરંતુ ઘણી વખત વજન હજુ પણ ઘટતું નથી. આવી સ્થિતિમાં વજન ઘટાડવા માટે કસરતની સાથે હેલ્ધી ડાયટનું સેવન કરવું જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં વજન ઘટાડવા માટે ગાજરનું સેવન કરી શકાય છે. શિયાળામાં તે બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે. ગાજરમાં કેલરી ખૂબ જ ઓછી હોય છે અને તે પેટની ચરબી ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે. ગાજરમાં સોડિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, વિટામિન એ અને વિટામિન ડી જેવા અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. વજન ઘટાડવાની સાથે ગાજરનું સેવન આંખોની રોશની વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ ફિટ ક્લિનિકના ડાયટિશિયન સુમન પાસેથી શિયાળામાં વજન ઘટાડવા માટે ગાજર કેવી રીતે ખાવું.
ગાજર સલાડ
વજન ઘટાડવા માટે ગાજરનું સલાડ બનાવીને ખાઈ શકાય છે. ગાજરમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, આ સલાડનું સેવન કરવાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે, જે તમને વધારાનો ખોરાક ખાવાથી રોકે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ગાજરનું સલાડ બનાવવા માટે તેમાં ડુંગળી, ટામેટા અને સ્પ્રાઉટ્સ પણ મિક્સ કરી શકાય છે.
ગાજરનો રસ
ઝડપથી વજન ઘટાડવા માટે, તમારા આહારમાં ગાજરનો રસ શામેલ કરો. ગાજરના રસમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે. તેનું સેવન કરવાથી મેટાબોલિઝમ ઝડપી બને છે અને પેટની ચરબી પણ ઓછી થાય છે. ગાજરનો રસ પીવાથી માત્ર આંખોની રોશની જ નહીં પરંતુ ચહેરા પર ચમક પણ આવે છે. ગાજરને છોલીને જ્યુસરની મદદથી તેનો રસ કાઢો. તેમાં આદુ અને ફુદીનો પણ ઉમેરી શકાય છે.
ગાજર સૂપ
વજન ઘટાડવા માટે ગાજરનો સૂપ એક હેલ્ધી અને ટેસ્ટી વિકલ્પ છે. ગાજરનો સૂપ નાની ભૂખને સંતોષે છે અને પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે. ગાજરનો સૂપ બનાવવા માટે તેને છોલીને સાફ કરો. હવે તેને સ્ટીમ કરીને થોડીવાર પકાવો. હવે જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેને પીસીને સૂપ તૈયાર કરો. હવે આ સૂપમાં કાળા મરી અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો. આ સૂપ પીવાથી પેટની ચરબી પણ ઓછી થાય છે.
