દૂધની બનાવટો મુખ્યત્વે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ કેલ્શિયમ પ્રદાન કરે છે, જે હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી છે. હાલના સમયમાં હૃદયના રોગોમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. જો કે તે જીવનશૈલી અને ખરાબ ખાવાની આદતોને લગતો રોગ છે, અમુક ખાવાની આદતો પણ તેની ઘટનાનું જોખમ વધારી શકે છે. પરંતુ શું દૂધ પીવાથી હાર્ટ એટેક આવી શકે છે? આ વાત થોડી વિચિત્ર લાગી શકે છે, પરંતુ એક સંશોધન એવો દાવો કરે છે. હકીકતમાં, બ્રિટનમાં કરવામાં આવેલા એક સંશોધનમાં પુષ્ટિ થઈ છે કે દૂધ પીવાથી કેટલાક લોકોમાં હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધી શકે છે. ચાલો જાણીએ નવા સંશોધનમાં શું જાણવા મળ્યું.
સંશોધન શું કહે છે?
સંશોધનમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું કે દૂધ, જે લેક્ટોઝનો સ્ત્રોત છે, તે આપણા હૃદય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. સંશોધકોનું માનવું છે કે ઓછી ચરબીવાળું દૂધ પીવાથી પણ હાર્ટ એટેક આવી શકે છે. જો કે, આ સંશોધન દૂધ અથવા દૂધની બનાવટોના વપરાશને રોકવા અંગે કોઈ પુષ્ટિ આપતું નથી. ધ સન યુકેમાં પ્રકાશિત એક અહેવાલ મુજબ, તે હૃદયના દર્દીઓ અને જેઓ બ્લડ પ્રેશર, કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણ અથવા ખાંડ જેવી અન્ય સમસ્યાઓથી પીડાય છે, તેમને દૂધના સેવન વિશે જાગૃતિ પ્રદાન કરે છે, કારણ કે તે તંદુરસ્ત રહેવા માટે જરૂરી છે વસ્તુઓનું સેવન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થનું વધુ પડતું સેવન નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. રિપોર્ટ અનુસાર, દૂધને કારણે હાર્ટ એટેકનો ખતરો મહિલાઓ માટે વધારે છે કારણ કે દૂધમાંથી શરીરને જે ફેટ મળે છે તે મહિલાઓના હૃદયની ધમનીઓમાં સરળતાથી જમા થઈ શકે છે, કારણ કે મહિલાઓ પુરૂષોની તુલનામાં ઓછી એક્ટિવ હોય છે અથવા કસરત કરે છે પ્રાધાન્ય આપતા નથી. આવી સ્થિતિમાં, ધમનીઓમાં બ્લોકેજ હાર્ટ એટેકનું કારણ બની શકે છે.
સંશોધનમાં બીજું શું મળ્યું?
સંશોધન દર્શાવે છે કે પુરુષોમાં હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઓછું હોય છે કારણ કે તેઓ સુગરથી થતા નુકસાનથી ઓછી અસર પામે છે અને પુરુષો સુગરને સરળતાથી પચાવવામાં સક્ષમ હોય છે. તેથી, તેમને દૂધ અથવા લેક્ટોઝ ધરાવતા ઉત્પાદનોના કારણે હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઓછું હોય છે. રિપોર્ટ અનુસાર, આ સંશોધન લગભગ 10 લાખ લોકો પર કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં મોટાભાગના લોકોમાં આવા ઉત્પાદનો દ્વારા ઉત્પાદિત ખરાબ ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોવાનું જણાયું હતું. સંશોધનમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે 600 મિલી દૂધ પીવાથી હાર્ટ એટેકનું જોખમ 12% વધી શકે છે, જ્યારે પહેલેથી જ બીમાર વ્યક્તિ દરરોજ 800 મિલી દૂધ પીવે છે, તો તેને હાર્ટ એટેકનું જોખમ 21% વધી જાય છે.
હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડવાની રીતો
1. ન્યૂનતમ ચરબીવાળો ખોરાક લો.
2.તમે સ્કિમ્ડ મિલ્ક અથવા ઓછી ચરબીવાળું દૂધ પી શકો છો.
3. વધુ છોડ આધારિત ખોરાક લેવો.
4. દરરોજ વ્યાયામ કરો.
5.ધુમ્રપાન અને આલ્કોહોલનું સેવન ટાળો.
