સવારનો નાસ્તો દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન માનવામાં આવે છે. તેને છોડવાની ભૂલ કોઈએ ન કરવી જોઈએ, પરંતુ આપણે એ પણ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે આપણે જે ખાઈ રહ્યા છીએ તે યોગ્ય છે કે નહીં. હા, ઘણી વખત આપણે નાસ્તા દરમિયાન ખાલી પેટે કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓનું સેવન કરીએ છીએ, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય અને પાચન બંને માટે હાનિકારક હોય છે. આપણે ખાદ્યપદાર્થો, ખાસ કરીને ઘરે બનાવેલા ખોરાક પ્રત્યે બેદરકાર ન રહેવું જોઈએ. આ એટલા માટે છે કારણ કે મોટાભાગના લોકો ઘરે નાસ્તો કરે છે, તેથી દિવસની તંદુરસ્ત શરૂઆત કરવી એ એક સારો વિકલ્પ છે. પૌષ્ટિક અને પૌષ્ટિક નાસ્તો ખાવાથી તમને દિવસભર એનર્જી મળશે અને તમને ભૂખ લાગવાથી પણ બચાવશે.
એસિડિટી કેવી રીતે થાય છે?
એસિડિટી એ પેટને લગતી સમસ્યા છે, જેમાં પેટની અંદર એસિડિક ખાદ્ય પદાર્થો વધુ પડવાને કારણે પેટનું pH સંતુલન ખોરવાઈ જાય છે, જેના કારણે છાતીમાં બળતરા થાય છે, ખાટા ઓડકાર આવે છે અને ખાવાનો અહેસાસ થાય છે. ઉપર કેટલાક લોકોને દરરોજ એસિડિટીની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે, આવી સ્થિતિમાં તેઓએ તેમના આહાર અને તેઓ શું ખાય છે તેના પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.
એસિડિટીની સમસ્યાથી બચવા માટે સવારે આ 7 વસ્તુઓ ક્યારેય ન ખાઓ.
1. ખાટાં ફળો-
નારંગી, લીંબુ, ટામેટા જેવા ખાટાં ફળો ખાલી પેટ ખાવાથી પેટમાં એસિડનું સ્તર વધી શકે છે. આ એસિડિટીને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, જે જો તમે તેને ખાલી પેટે ખાઓ તો હાર્ટબર્ન થવાની ખાતરી છે.
2. ટામેટા-
તેમાં સાઇટ્રિક એસિડ અને મેલિક એસિડ પણ વધુ માત્રામાં હોય છે, જે એસિડિટીનું સ્તર વધારી શકે છે. કેટલાક લોકો સવારે ખાલી પેટે ટામેટાંનો રસ પીવે છે. આ લોકો દિવસ દરમિયાન ટામેટાંનો રસ લઈ શકે છે. જો આમ ન કરવામાં આવે તો તેનાથી એસિડિટી તેમજ ઝાડા અને પેટમાં બળતરા થઈ શકે છે.
3. કેફીન-
સવારે વહેલા ઉઠીને ચા કે કોફી પીવી એ સૌથી મોટી ભૂલ છે અને તે પણ જો આ વસ્તુઓ દૂધ અને ખાંડના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે. જે લોકો સવારે આ પીણાં પીવે છે તેઓ લગભગ હંમેશા એસિડ રિફ્લક્સથી પીડાય છે. જો તમે કંઈપણ ખાધા-પીધા વગર આને પીતા હોવ તો શરીરમાં અન્ય સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે.
4. મસાલેદાર ખોરાક-
નાસ્તામાં છોલે-ભટુરા, પરાઠા-અથાણું જેવી વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળો, કારણ કે તેમાં મસાલા અને તેલ મોટી માત્રામાં હોય છે. જો તમે સવારે ખાલી પેટ આ વસ્તુઓ ખાઓ છો, તો પેટમાં એસિડનું સ્તર વધી શકે છે, જેના કારણે તમને વહેલી સવારે એસિડિટી થઈ શકે છે.
5. કોલ્ડ ડ્રિંક્સ-
આ પીણાંમાં કાર્બોનેટ ઓફ સોડા હોય છે, તેમાં રહેલા ગેસ અને એસિડિટી એજન્ટો પેટમાં બળતરા પેદા કરી શકે છે. આ પીણાંને ખાલી પેટ પીવાથી આંતરડાને પણ નુકસાન થાય છે. તેથી, નાસ્તામાં ઠંડા પીણા અથવા આવા સોડાનું સેવન ક્યારેય ન કરો.
6. મીઠાઈઓ-
ચોકલેટ અથવા કેક જેવી ખાંડવાળી વસ્તુઓ ખાલી પેટ ખાવાથી ઈન્સ્યુલિનના સ્તરમાં વધઘટ થઈ શકે છે, જેનાથી હાર્ટબર્ન વધે છે. તેમાં થિયોબ્રોમિન નામનું તત્વ હોય છે, જે પાચનક્રિયાને બગાડે છે. આ પદાર્થ ખાવાની લાગણીનું કારણ બની શકે છે, જે અપચો અને ગેસનું કારણ બની શકે છે.
7. લસણ અને ડુંગળી-
આ બંને શાકભાજીમાં આવા હાનિકારક સંયોજનો હોય છે, જે જો તમે ખાલી પેટ ખાઓ છો તો તે પેટ માટે હાનિકારક બની જાય છે. આ એસિડિટી વધારી શકે છે અને વધુ ગંભીર બની શકે છે. તેથી, આને પણ ખાલી પેટ ન ખાઓ.
આ પણ વાંચો – રાત્રે શરીરમાં જોવા મળતા 5 સંકેતો આ રોગના લક્ષણો છે, જાણો ડાયેટિશિયન પાસેથી પ્રિવેન્શન ટિપ્સ
