મગજ આપણા શરીરનો એક મહત્વપૂર્ણ અંગ છે, જે આખા શરીરને નિયંત્રિત કરી શકે છે. ઘણી વખત વધતી ઉંમર સાથે આપણી યાદશક્તિ પણ નબળી પડવા લાગે છે. તેમજ કેટલીક વખત ખરાબ જીવનશૈલી અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાનપાનને કારણે પણ આ સમસ્યા ઉભી થઈ શકે છે. જો તમે પણ આ સમસ્યાથી પરેશાન છો તો હવેથી સાવધાન થઈ જાવ. આ કારણે તમારે તમારા આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. અમુક પોષક તત્વો જેમ કે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ આપણા મગજને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ કે તમે તમારા આહારમાં કયા ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો.
બદામ
બદામમાં હાજર વિટામિન E મગજ માટે સારું માનવામાં આવે છે. વિટામિન-ઈ, ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મગજના કોષોને અનેક પ્રકારના નુકસાનથી બચાવે છે. આ સાથે બદામમાં રહેલા પોષક તત્વો યાદશક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે.
અખરોટ
અખરોટ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે, ખાસ કરીને મગજ માટે. તેમાં હાજર ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ મગજના કોષોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, અખરોટમાં જોવા મળતા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને વિટામિન ઇ મગજને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી સુરક્ષિત કરે છે, જે વધતી ઉંમર સાથે અલ્ઝાઈમર અને ડિમેન્શિયા જેવા રોગોનું જોખમ વધારી શકે છે.
બ્લુબેરી
તમારી યાદશક્તિને તેજ કરવા માટે તમે તમારા આહારમાં બ્લૂબેરીનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો. તેમાં જોવા મળતા ફ્લેવોનોઈડ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મગજના કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે અને મગજના કાર્યને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદ કરે છે. બ્લુબેરી મગજની વૃદ્ધત્વ વધારવામાં તેમજ અલ્ઝાઈમર અને ડિમેન્શિયા સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.
પાલક
પાલક એક એવો ખોરાક છે જે શરીરની સાથે સાથે મન માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં હાજર ફોલેટ, આયર્ન અને વિટામિન K મગજને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ પોષક તત્વો મગજના ન્યુરોન્સને મજબૂત કરીને તમારી યાદશક્તિને તેજ બનાવે છે.
આ પણ વાંચો – શિયાળામાં સવારે નહીં આ સમયે ચાલવું ફાયદાકારક, તમને ઘણો ફાયદો થાય છે.
