Gujarat News : ગધેડો એ એક પ્રજાતિ છે જેનો ઉપયોગ આપણે કોઈને અપમાનિત કરવા અથવા કોઈ પણ જાતના શ્રેય વિના ભાર વહન કરવા માટે ‘રૂપક’ તરીકે કરીએ છીએ. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ગધેડાને પાળવું કેટલું ફાયદાકારક છે? ચાલો જણાવીએ. ગુજરાતના પાટણ જિલ્લાના ધીરેન સોલંકી ગધેડી (માદા)નું દૂધ 5000 થી 7000 રૂપિયા પ્રતિ લીટરના ભાવે વેચે છે.
ગુજરાતના ધીરેન સોલંકીએ પાટણ જિલ્લામાં તેમના ગામમાં 42 ગધેડાઓનું ગધેડાનું ફાર્મ બનાવ્યું છે. દક્ષિણ ભારતના રાજ્યોમાં તેની ભારે માંગ છે. તેઓ ગધેડીના દૂધનું વેચાણ કરીને મહિને 2-3 લાખ રૂપિયા કમાઈ રહ્યા છે.
કેવી રીતે શરૂ થઈ યાત્રા?
સોલંકીએ જણાવ્યું કે તે ઘણા સમયથી સરકારી નોકરીની શોધમાં ભટકતો હતો. મને સરકારી નહીં પણ કેટલીક ખાનગી નોકરીઓ મળી છે, પરંતુ મારા પગારથી મારા પરિવારનો ખર્ચ ભાગ્યે જ પહોંચી શકતો હતો. આ સમય દરમિયાન મને દક્ષિણ ભારતમાં ગધેડા ઉછેર વિશે જાણવા મળ્યું. કેટલાક લોકોને મળ્યા અને લગભગ 8 મહિના પહેલા મારા ગામમાં આ ફાર્મની સ્થાપના કરી. શરૂઆતમાં 20 ગધેડાઓના ફાર્મ માટે 22 લાખ રૂપિયાનું રોકાણ કરવામાં આવ્યું હતું.
ગુજરાતમાં બિલકુલ માંગ નથી
સોલંકીએ કહ્યું કે શરૂઆત ઘણી મુશ્કેલ હતી. ગુજરાતમાં ગધેડીના દૂધની બિલકુલ માંગ નથી. પહેલા પાંચ મહિના સુધી કોઈ આવક ન હતી. જેમ જ મને ખબર પડી કે દક્ષિણ ભારતમાં તેની ઘણી માંગ છે, મેં કંપનીઓને દૂધ પહોંચાડવાનું શરૂ કર્યું. કર્ણાટક અને કેરળમાં તેની ખૂબ માંગ છે. સોલંકીએ કહ્યું કે તેમના ગ્રાહકોમાં કોસ્મેટિક કંપનીઓ છે, જેઓ તેમના ઉત્પાદનોમાં ગધેડીના દૂધનો ઉપયોગ કરે છે.
1 લીટરનો ભાવ 5 થી 7 હજાર છે
સોલંકીએ જણાવ્યું કે ગધેડીના દૂધની કિંમત 5 હજારથી 7 હજાર રૂપિયાની વચ્ચે છે. દૂધ તાજું રાખવા માટે, અમે તેને ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત કરીએ છીએ. દૂધને પણ સૂકવીને પાવડર સ્વરૂપે વેચવામાં આવે છે. પાઉડર દૂધની કિંમત 1 લાખ રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે.
સરકાર તરફથી કોઈ મદદ નથી
સોલંકીના ખેતરમાં હવે 42 ગધેડા છે. આ માટે તેણે અત્યાર સુધીમાં લગભગ 38 લાખ રૂપિયાનું રોકાણ કર્યું છે. તેમણે કહ્યું કે અત્યાર સુધી રાજ્ય સરકાર તરફથી કોઈ મદદ લેવામાં આવી નથી, પરંતુ તેઓ ઈચ્છે છે કે સરકાર પણ આ ક્ષેત્ર પર ધ્યાન આપે.
ગધેડીના દૂધના ફાયદા
પ્રાચીન સમયમાં ગધેડીના દૂધનો વ્યાપક ઉપયોગ થતો હતો. કેટલાક પ્રાચીન લખાણોમાં એવો દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે ઇજિપ્તની રાણી ક્લિયોપેટ્રા તેની સાથે સ્નાન કરતી હતી. એવું માનવામાં આવે છે કે ગ્રીક ચિકિત્સક, ચિકિત્સાના પિતા, હિપ્પોક્રેટ્સે લીવરની સમસ્યાઓ, નાકમાંથી રક્તસ્રાવ, ઝેર, ચેપી રોગો અને તાવ માટે ગધેડીના દૂધને ખૂબ ઉપયોગી ગણાવ્યું હતું.
