Recipes From Watermelon :ઉનાળો આવતાની સાથે જ બજારમાં ઉનાળુ ફળોનું આગમન થાય છે, જેમાંથી તરબૂચ સૌથી અગ્રણી ફળ છે. દરેક વ્યક્તિ તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે અને તેમાં ભરપૂર માત્રામાં પાણી હોય છે, જેના કારણે ઉનાળામાં શરીર હંમેશા હાઇડ્રેટ રહે છે. જો કે, દરેક વખતે તેને ફક્ત કાપીને ખાવું ખૂબ કંટાળાજનક લાગે છે, જેના કારણે ઘણી વખત તેને ખાવાનું મન પણ થતું નથી.
આવી સ્થિતિમાં, તમે કંટાળાજનક તરબૂચ ખાવાની રીતમાં ટ્વિસ્ટ લાવવા માટે કંઈક અલગ પ્રયાસ કરી શકો છો. આજે આ લેખમાં અમે તમને તરબૂચમાંથી બનેલી આવી જ 3 રેસિપી વિશે જણાવીશું, જે બનાવવામાં જેટલી સરળ છે તેટલી જ તેનો સ્વાદ પણ અદભૂત છે. ચાલો જાણીએ તરબૂચમાંથી બનેલી 3 સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રેસિપી-
તરબૂચ પોપ્સિકલ
- બ્લેન્ડરમાં તરબૂચના ટુકડા અને ખાંડ મિક્સ કરો.
- ધ્યાન રાખો કે તેમાં કોઈ સ્થાયી ભાગ બાકી ન રહેવો જોઈએ. સારી રીતે ભેળવી દો.
- એક ગ્લાસમાં કાઢીને લીંબુનો રસ નીચોવો.
- આ રસને આઈસ્ક્રીમ પોપ્સિકલ મોલ્ડમાં રેડો અને ફ્રીઝ કરો.
- ઠંડું થયા પછી, તેમને બહાર કાઢો અને અનમોલ્ડ કરો.
- ઠંડી તરબૂચમાંથી બનાવેલ ટેન્ગી તરબૂચ પોપ્સિકલ તૈયાર છે
તરબૂચ મોહિતો
- તરબૂચને વચ્ચેથી બે સરખા ભાગોમાં કાપો.
- એક ભાગ લો અને તેમાંથી તરબૂચનો પલ્પ કાઢી લો.
- આ પછી, બહાર કાઢેલા તરબૂચને બ્લેન્ડ કરો.
- તરબૂચના બાકીના હોલો ભાગમાં લીંબુના બેથી ચાર પાતળા ટુકડા નાખો.
- હવે ફુદીનાના પાનને ક્રશ કરીને ઉમેરો.
- પછી તેમાં ભેળવેલ તરબૂચનો રસ ઉમેરો.
- એક ચપટી મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો અને લીંબુનો રસ નીચોવો.
- આ પછી સોડા ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- પાણીમાં ફુદીનો અને તરબૂચના નાના ટુકડા નાખીને ફ્રીઝ કરો.
- તૈયાર કરેલા તરબૂચ મોજીટોમાં આ બરફ મિક્સ કરો.
- જો તમે ઈચ્છો તો તેના બદલે સામાન્ય બરફનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- હવે સ્ટ્રો સાથે ઠંડું તડબૂચ મોજીટોનો આનંદ માણો.
તરબૂચ સ્મૂધી
- બ્લેન્ડરમાં તરબૂચના ટુકડા, સ્ટ્રોબેરી, ફુદીનાના પાન મિક્સ કરો.
- મિક્સ કર્યા બાદ ગ્લાસમાં કાઢી લો.
- હવે તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો અને મધ ઉમેરો.
- તરબૂચની સ્મૂધી માત્ર 5 ઘટકો સાથે તૈયાર છે અને 5 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકાય છે.
- તેમાં બરફના ટુકડા ઉમેરી સર્વ કરો.
