Watermelon Pizza: ઉનાળાની ઋતુમાં મને હંમેશા કંઈક ઠંડુ અને તાજું ખાવાનું મન થાય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન સૌથી વધુ ખાવામાં આવતા ફળોમાંનું એક તરબૂચ છે કારણ કે તરબૂચ કરતાં વધુ તાજું શું હોઈ શકે છે. ઠંડું તરબૂચ ખાવા મળે તો આખું મન તાજગી અનુભવવા લાગે છે. આજે અમે તમને તરબૂચમાંથી બનતી એક વિચિત્ર રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. હા, આજે અમે તમને તરબૂચમાંથી પિઝા બનાવવાની રીત જણાવીશું. તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ નથી પરંતુ તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. તેનો સ્વાદ એવો છે કે બાળકો હોય કે વૃદ્ધ, દરેક જણ તેની ખૂબ મજા લે છે. તો ચાલો આ ઉનાળામાં આ તરબૂચ પિઝાનો ભરપૂર આનંદ માણીએ.
રિફ્રેસિંગ પિઝા બનાવવા માટે આ ઘટકોની જરૂર પડશે
તરબૂચ પિઝા વાસ્તવમાં ફળોમાંથી જ બનાવવામાં આવે છે. તેમાં કોઈ લોટ કે ચટણીની જરૂર નથી પડતી. તે ફક્ત ફળોમાંથી જ બનાવવામાં આવે છે, તેથી તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ છે. જો કે તમે તેને બનાવવા માટે તમારા ઘરમાં હાજર કોઈપણ ફળનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ અહીં અમે તમને કેટલાક એવા ફળો વિશે જણાવીશું જે આ પિઝાને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવશે. તમને જરૂર પડશે:
બનાવવાની પદ્ધતિ ખૂબ જ સરળ છે
- સૌથી પહેલા તરબૂચને ધોઈ લો. છરીની મદદથી તેને ગોળ આકારમાં કાપી લો. પિઝાના બેઝની જેમ. આ રાઉન્ડ સાઈઝની જાડાઈ લગભગ એક ઈંચ જેટલી હોવી જોઈએ. હવે તેમાંથી પિઝાની જેમ થોડી સ્લાઈસ બનાવો. આમાં લગભગ 6 પીસ તૈયાર થશે.
- હવે તમારા દરેક પિઝા સ્લાઈસ પર દહીં લગાવો. દહીંને બધી સ્લાઈસ પર સરખી રીતે ફેલાવો. હવે તમારી પાસે જે પણ ફળ હોય તેને નાના-નાના ટુકડા કરીને ટોપિંગ તૈયાર કરો. હવે આ ફળના ટોપિંગને દહીં પર સજાવો.
- પીઝાના આ બધા ટુકડાઓ પર થોડું મીઠું છાંટવું. તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર તેમાં થોડું મધ પણ ઉમેરી શકો છો. ઉપર ફુદીનાના પાન છાંટીને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.
