Food News: લોટ – 2 કપ, ખાદ્ય ખમીર – 1/2 ચમચી, ખાંડ – 1 કપ (લોટમાં બરાબર ઓગળી જાય તે માટે), શુદ્ધ તેલ – 4 ચમચી, મીઠું – જરૂર મુજબ, બેકિંગ પાવડર – 1/2 ચમચી માખણ – 2 ચમચી
ડોનટ રેસીપી
ડોનટ્સ બનાવવા માટે, સૌથી પહેલા એક મોટા બાઉલમાં યીસ્ટને હૂંફાળા પાણીમાં પલાળી રાખો. હવે લોટને ચાળીને એક બાઉલમાં રાખો. હવે તેમાં માખણ, ખાંડ, એક ચપટી મીઠું અને બેકિંગ પાવડર મિક્સ કરો.
હવે આ મિશ્રણમાં યીસ્ટ ઉમેરો અને લોટને સારી રીતે ભેળવો. હવે આ કણકની એક મોટી જાડી રોટલી વાળી લો અને તેને ડોનટ કટર અથવા ગ્લાસની મદદથી ગોળ ગોળ કાપી લો અને ડોનટનો આકાર બનાવો.
આ જ રીતે બધા ડોનટ્સ તૈયાર કરો. પછી તેને ઢાંકીને 4 થી 6 કલાક અથવા જ્યાં સુધી મીઠાઈ ફૂલની બમણી જાડાઈ ન બને ત્યાં સુધી રાખો.
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને ડોનટ્સને બંને બાજુ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. પછી બધી બાજુએ દળેલી ખાંડ લગાવો. તૈયાર છે ટેસ્ટી અને ચોકલેટી ડોનટ્સ.
આ પણ વાંચો – Food : ફળોમાં રહેલા જંતુ માત્ર પાણીથી નથી નીકળતા, જાણો કઈ છે સફાઈ કરવાની સાચી રીત
