આઈસ્ક્રીમના બદલે બનાવી ને ખાઓ ગુલાબનું શ્રીખંડ, આ રેસીપીથી તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો

ઉનાળાની ઋતુમાં ખાધા પછી ઠંડીની સાથે કંઈક મીઠી ખાવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, આ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક લીધા પછી દર વખતે આઈસ્ક્રીમ ખાવું તે યોગ્ય નથી. તેથી, અમે તમને સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ગુલાબ શ્રીખંડની રેસિપી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. તમે તેને દહીં, ગુલાબની પાંખડી, ગુલાબનું શરબત અને મધની મદદથી ઘરે તૈયાર કરી શકો છો. તમે આ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી ડેઝર્ટને રાત્રિભોજન પછી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તરીકે ખાઈ શકો છો અને જો મહેમાનો આવ્યા હોય, તો તમે તેમને સરળતાથી સર્વ કરી શકો છો. એટલું જ નહીં આ મીઠાઈને તમે પૂજામાં પ્રસાદ તરીકે પણ ચઢાવી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ ઘરે જ સ્વાદિષ્ટ શ્રીખંડ બનાવવાની રેસિપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ.

Contents

ગુલાબ શ્રીખંડ માટેની સામગ્રી ગુલાબ શ્રીખંડ કેવી રીતે બનાવશો?સ્ટેપ 2 દહીંને ગાળી લો સ્ટેપ 2 દહીં અને રોઝ એસેન્સને બીટ કરો સ્ટેપ 3 ફ્રીઝ કરો અને ઠંડુ સર્વ કરો

ગુલાબ શ્રીખંડ માટેની સામગ્રી

3 પિરસવાનું
1 કિલો દહીં
1 ચમચી રોઝ સીરપ
3 ચમચી સૂકી ગુલાબની પાંખડીઓ
2 ચમચી મધ
1/4 ચમચી ગુલાબ એસેન્સ

ગુલાબ શ્રીખંડ કેવી રીતે બનાવશો?

સ્ટેપ 2 દહીંને ગાળી લો

આ ઝડપી મીઠાઈની રેસીપી બનાવવા માટે, ફક્ત એક મોટો બાઉલ અને મલમલનું કાપડ લો, તેને એક વાસણની આસપાસ ફેલાવો અને તેમાં દહીં ઉમેરો, દહીંમાંથી પાણી નિચોવી લો. એક મોટી ટ્રે લો અને તેના પર દહીં સાથે આ કપડું મૂકો અને એક ભારે બાઉલ મૂકો. રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત રાખો.

સ્ટેપ 2 દહીં અને રોઝ એસેન્સને બીટ કરો

એક બાઉલ લો અને તેમાં મલમલના કપડા વડે બહાર કાઢેલું ઠંડુ દહીં ઉમેરો. આગળ, રોઝ સીરપ, મધ, રોઝ એસેન્સ, ગુલાબની પાંખડીઓ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તે એક સરસ ક્રીમી જાડું ટેક્સચર ન મળે ત્યાં સુધી બધું મિક્સ કરો.