બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી, ઘણા લોકોને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખાવાનો શોખ હોય છે. પણ શું તમે ક્યારેય સાબુદાણા ફ્રાઈસની રેસીપી ટ્રાય કરી છે? તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે સાબુદાણા તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. સાબુદાણા ફ્રાઈસ બનાવવા માટે તમારે ઘણી બધી ફેન્સી સામગ્રીની જરૂર નહીં પડે.
પહેલું પગલું- સાબુદાણા ફ્રાઈસ બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ સાબુદાણાને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. તમારે લગભગ એક કપ પલાળેલા સાબુદાણાની જરૂર પડશે.
બીજું પગલું- બીજા દિવસે સવારે, સાબુદાણાને ગાળી લો અને તેને પાણીથી અલગ કરો. હવે બે બટાકાને ગેસ પર ઉકળવા મૂકો.
ત્રીજું પગલું- આ પછી, અડધો કપ મગફળી શેકીને બરછટ પીસી લો. હવે એક બાઉલમાં સાબુદાણા, બાફેલા બટાકા, વાટેલી મગફળી, સમારેલા લીલા ધાણા અને એક ચમચી છીણેલું આદુ લો.
ચોથું પગલું- એ જ બાઉલમાં લસણ-મરચાંની પેસ્ટ, મીઠું અને અડધી ચમચી જીરું કાઢો. બધું બરાબર મિક્સ કરો.
પાંચમું પગલું- આ મિશ્રણને ફ્રાઈસનો આકાર આપો. આ પછી, એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને ફ્રાઈસ તળો.
છઠ્ઠું પગલું- ફ્રાઈસને મધ્યમ તાપ પર ૬-૮ મિનિટ સુધી રાંધો અને પછી તેને બહાર કાઢો.
હવે તમે સાબુદાણા ફ્રાઈસ ગરમાગરમ પીરસી શકો છો. આ ફ્રાઈસ દહીં અથવા લીલી ચટણી સાથે ખાઈ શકાય છે. બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી, બધાને સાબુદાણામાંથી બનેલા આ ક્રિસ્પી ફ્રાઈસ ખૂબ ગમશે. તમને આ ફ્રાઈસ વારંવાર ખાવાની ઇચ્છા થશે. જો તમે પણ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખાવાથી કંટાળી ગયા છો, તો તમારે ઓછામાં ઓછું એક વાર આ રેસીપી ચોક્કસ અજમાવવી જોઈએ. તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે સાબુદાણા ફ્રાઈસ તમારા સ્વાસ્થ્ય પર પણ સકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
