Easy Makhan recipe

Makhan Recipe :  મખાના ખાવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે. તેમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તેનાથી પુખ્ત વયના લોકોથી લઈને બાળકો સુધી દરેકને ફાયદો થાય છે. મખાના ખાવાથી શરીરને ઈન્સ્ટન્ટ એનર્જી મળે છે અને બીજી તરફ તેનાથી વજન અને તણાવ પણ ઓછો થાય છે. એટલે કે નાસ્તા માટે મખાના એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તો ચાલો જાણીએ નાસ્તામાં મખાનાની આ ટેસ્ટી રેસિપી કેવી રીતે બનાવવી?

મખાના અને દહીંના સલાડ માટેની સામગ્રી:

1 કપ શેકેલા મખાના, અડધો કપ દહીં, અડધો કપ દાડમના દાણા, ઝીણી સમારેલી કોથમીર, 1 ચપટી જીરું પાવડર, ચપટી કાળા મરી, ચપટી લાલ મરચું પાવડર, રોક મીઠું Homemade Makhan Mishri Recipe

મખાના અને દહીંના સલાડ માટેની રેસીપી:

Makhan Recipe

પ્રથમ પગલું:

મખાના બનાવવા માટે સૌપ્રથમ મખાનાને શેકી લો. તવા ગરમ થાય એટલે તેમાં અડધી ચમચી ઘી નાખો અને પછી મખાના ઉમેરીને બરાબર શેકી લો.

બીજું પગલું:

હવે એક બાઉલમાં દહીં કાઢીને તેને સારી રીતે ફેટ કરો. હવે અડધો કપ દાડમના દાણા, ઝીણી સમારેલી કોથમીર, 1 ચપટી જીરું પાવડર, એક ચપટી કાળા મરી, એક ચપટી લાલ મરચું પાવડર, રોક મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

ત્રીજો પગલું:

હવે છેલ્લે શેકેલા મખાના ઉમેરીને ફરી એકવાર બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તમારું મખાનાનું સલાડ તૈયાર છે, તેને સર્વ કરો અને તેની મજા લો.

આ ટીપ્સને ધ્યાનમાં રાખો:

મખાનાને શેકતા અથવા તળતા પહેલા તેને સ્વચ્છ કપડામાં લપેટીને 5 મિનિટ માટે પલાળી રાખો જેથી કરીને તે નરમ થઈ જાય. દહીંને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો જેથી કરીને સલાડ ઠંડુ અને તાજું રહે. સલાડને તરત જ સર્વ કરો જેથી મખાના ભીંજાઈ ન જાય. આ કચુંબર તમારા નાસ્તા માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વિકલ્પ હશે!  , How To Make Makhan Mishri ,