Vegetarian Dishes : પહેલી વાત એ છે કે લગભગ દરેક સ્ત્રી સવારે ઉઠતાની સાથે જ નાસ્તો અને લંચ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમની સામે દરરોજ સમસ્યા ઉભી થાય છે કે આજે કઈ વાનગી બનાવવી જોઈએ, જે સ્વાદની સાથે-સાથે સ્વાસ્થ્યથી પણ ભરપૂર હશે. ઉપરાંત, બાળકોને તે ગમવું જોઈએ અને તે તેમના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોવું જોઈએ. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ આ સમસ્યાથી પરેશાન છો અને કંઈક નવું ટ્રાય કરવા માગો છો, તો ચાલો જાણીએ આવા જ કેટલાક હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ટિફિન આઈડિયા વિશે.
આખા અનાજની રોટલી અને ટેસ્ટી મૂંગ દાળ
મગની દાળને ટામેટા, લસણ, ડુંગળી, હિંગ, જીરું, આદુનો નાનો ટુકડો, લીલા મરચાં, મીઠું અને હળદર સાથે ઉકાળીને તંદુરસ્ત દાળ તૈયાર કરો. તેમાં ઘી અને જીરું ઉમેરો. વધુમાં, આખા અનાજની બ્રેડ બનાવો.
ચણા સેન્ડવિચ
બાફેલા અને છૂંદેલા ચણાને બારીક સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચાં, મસાલા અને મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરો અને પછી મલ્ટી ગ્રેન બ્રેડ પર કાકડી અને ટામેટા સાથે સેન્ડવિચ તૈયાર કરો.
Tofu જગાડવો ફ્રાય
તેને બનાવવા માટે કેપ્સિકમ, ડુંગળી, બ્રોકોલી, ગાજર અને વટાણાને ટોફુ સાથે ફ્રાય કરો અને સોયા સોસ, મીઠું અને મસાલા મિક્સ કરો.
ગ્રીક દહીં Parfait
આ બનાવવા માટે, ગ્રીક દહીંમાં બેરી, ગ્રાનોલા ઉમેરો અને સ્વાદ માટે મધ અથવા મેપલ સીરપ ઉમેરો.
વેજ ફ્રાઈડ રાઇસ
એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં જીરું ઉમેરો અને હવે તેમાં સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચાં અને આદુ નાખીને તેને ફ્રાય કરો અને પછી તમારી પસંદગીના ઝીણા સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો અને તેને ફ્રાય કરો. શાક બફાઈ જાય એટલે તેમાં ફ્રાઈડ રાઈસ મસાલો, હળદર, મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તેમાં બાફેલા ચોખા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. વેજ ફ્રાઈડ રાઈસ તૈયાર છે.
રીંગણ અને દાળની કઢી સાથે નાન રોટલી અથવા ભાત
તે નારિયેળનું દૂધ, રીંગણ, દાળ, ટામેટાં અને કઢી મસાલા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેની સાથે બ્રાઉન રાઇસ અથવા નાન રોટી સર્વ કરો.
પોટેટો ફ્રાઈસ સાથે વેજ બર્ગર
બર્ગરમાં ક્વિનોઆ, કાળી કઠોળ અને તમારી પસંદગીના શાકભાજી ભરો. હવે ડુંગળી, ટામેટા, એવોકાડો જેવા શાકભાજીને રોટલી પર ગોળ ટુકડામાં કાપીને વેજ બર્ગર તૈયાર કરો. હવે તેને બેકડ સ્વીટ પોટેટો ફ્રાઈસ સાથે સર્વ કરો.
