5 veg roll recipes to try
Paneer Roll Recipe: દરેક ઘરમાં સાંજના નાસ્તા માટે દરરોજ કંઈક અલગ જ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, સ્ત્રીઓ ઘણીવાર સમજી શકતી નથી કે તેઓએ દરરોજ શું બનાવવું જોઈએ જેથી પુખ્ત વયના અને બાળકો એકસાથે તેને દિલથી ખાઈ શકે. વાસ્તવમાં, મોટાભાગના ઘરોમાં જોવા મળે છે કે ઘરના વડીલો બધું જ ખાય છે પરંતુ બાળકોને ખવડાવવું મુશ્કેલ કામ છે. બાળકો સાંજે બહારના ખોરાકની માંગ કરે છે. “roomali paneer and chutney butter recipe
જો તેમને દરરોજ બહારનો ખોરાક આપવામાં આવે તો તેમની તબિયત બગડવાનો ભય રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તેમને ઘરે જ બજાર જેવી વાનગીઓ બનાવીને ખવડાવી શકો છો. આ માટે સ્વાદિષ્ટ પનીર રોલ વધુ સારો વિકલ્પ છે. જો તમે બજાર જેવો પનીર રોલ ઘરે તૈયાર કરવા માંગો છો, તો અમે તમને તેની સરળ રીત જણાવીશું. જેથી કરીને તમે તમારા બાળકનું પેટ અને મન બંને ભરી શકો. Indian snacks,
પનીર રોલ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- લોટની રોટલી – 4
- પનીર – 200 ગ્રામ
- ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી) – 1
- કેપ્સીકમ (બારીક સમારેલા) – 1
- ટામેટા (બારીક સમારેલા) – 1
- આદુ-લસણની પેસ્ટ – 1 ચમચી
- લીલા મરચા (બારીક સમારેલા) – 1-2
- લાલ મરચું પાવડર – 1/2 ચમચી
- ગરમ મસાલો – 1/2 ચમચી
- ચાટ મસાલો – 1/2 ચમચી
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- તેલ – 2-3 ચમચી
- લીલા ધાણા (ઝીણી સમારેલી) – 2-3 ચમચી
- લીંબુનો રસ
- લીલી ચટણી અથવા ટામેટાની ચટણી
સ્ટફિંગ તૈયાર કરો
રોલ તૈયાર કરવા માટે, તમારે પહેલા તેનું સ્ટફિંગ બનાવવું પડશે. આ માટે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી નાખીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. હવે તેમાં આદુ-લસણની પેસ્ટ નાખીને થોડી સેકંડ માટે સાંતળો. આ પછી, તેમાં બારીક સમારેલા કેપ્સિકમ અને ટામેટા ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
આ પછી તેમાં બારીક સમારેલું ચીઝ, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો, ચાટ મસાલો, લીલું મરચું અને મીઠું ઉમેરો. હવે તેને સારી રીતે મિક્સ કરી 2-3 મિનિટ પકાવો. છેલ્લે તેમાં ઝીણી સમારેલી કોથમીર અને લીંબુનો રસ નાખીને મિક્સ કરો. આ સ્ટફિંગ તૈયાર છે. Indian easy snacks weekend special
રોલ બનાવવાની પદ્ધતિ
હવે રોલ્સ બનાવવા માટે એક તવા ગરમ કરો અને તેના પર રોટલી શેકી લો. બેક કર્યા પછી, રોટલી પર લીલી ચટણી અથવા ટામેટાની ચટણી ફેલાવો. આ પછી, તૈયાર કરેલું પનીર સ્ટફિંગને રોટલીની વચ્ચે મૂકો.
