Fitness Foods
Food News: આપણા દેશના જુદા જુદા ભાગોમાં અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ઉત્તર હોય કે દક્ષિણ, અહીંની દરેક વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. આવી સ્થિતિમાં, જો કોઈ વ્યક્તિ તેના વધતા વજનથી પરેશાન છે, તો તે અહીં આપવામાં આવેલી કેટલીક દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓને તેના આહારનો ભાગ બનાવી શકે છે. Food Newsઆ ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, તેમાં 100 થી ઓછી કેલરી હોય છે, તમે તેને ખૂબ જ સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો અને તેને ખાઈને તમે તમારી જાતને સ્વસ્થ અને ફિટ રાખી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ આવા જ કેટલાક ખાદ્યપદાર્થો વિશે
Food News દહીં ચોખા
ચોખાને રાંધો અને જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેમાં દહીં ઉમેરો. હવે તડકા તૈયાર કરો જેમાં ગરમ તેલમાં જીરું, સરસવ, કાજુ, કઢી પત્તા, હિંગ, સૂકા લાલ મરચા અને ઝીણું સમારેલું આદુ ઉમેરો. હવે તેમાં ચણાની દાળ અને અડદની દાળ (થોડી વાર પલાળેલી) ઉમેરો અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો અને તેમાં ચોખા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરો. Food Newsઆ વાનગીમાં સેવા દીઠ આશરે 50 કેલરી હોય છે.
કોબી થોરણ
એક કડાઈમાં નાળિયેરનું તેલ ગરમ કરો અને પછી તેમાં સરસવ, કઢી પત્તા અને બારીક સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચાં, આદુ નાખીને ફ્રાય કરો અને પછી હળદર પાવડર અને બારીક સમારેલી કોબી ઉમેરીને બરાબર પકાવો. જ્યારે કોબી ક્રન્ચી થઈ જાય ત્યારે તેમાં છીણેલું નારિયેળ નાખીને થોડીવાર પકાવો. ન્યૂનતમ મસાલા સાથે તૈયાર, ગોબી થોરાનમાં સેવા દીઠ 100 કરતાં ઓછી કેલરી હોય છે.
કાકડી પચડી
એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. આ પછી તેમાં સરસવ, કઢી પત્તા અને ડુંગળી નાખીને સાંતળો. જ્યારે તે બ્રાઉન થાય ત્યારે તેમાં સમારેલી કાકડી, લીલું મરચું અને મીઠું નાખીને 2-3 મિનિટ સાંતળો અને પછી તેમાં દહીં ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. કાકડીની પેસ્ટ તૈયાર છે.
લીંબુ ચોખા
તે રાંધેલા ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેને બનાવવા માટે, ગરમ તેલમાં સરસવના દાણા, કઢીના પાંદડા અને લીલા મરચાં તૈયાર કરો, તેમાં રાંધેલા ચોખા, હળદર અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. લેમન રાઇસમાં દરેક સેવામાં 90 કેલરી હોય છે.Food News
ઉપમા
ઉપમા, સમારેલી ડુંગળી, ગાજર, વટાણા, શેકેલી દાળ અને સોજીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ગરમ તેલમાં સરસવના દાણા અને કઢીના પાન સાથે પકવવામાં આવે છે, જેમાં દરેક સેવામાં 80 કેલરી હોય છે.Food News
