વિશ્વમાં ઘણા જીવો ખૂબ જ સરળ દેખાય છે પરંતુ તેમની કેટલીક વિશેષતાઓ આશ્ચર્યચકિત કરવામાં કોઈ કસર છોડતી નથી. તમે પણ તળાવ પાસે શંખ અને છીપ જેવા છીપમાં ગોકળગાય જોયા જ હશે. આ કરોડરજ્જુ વિનાનું પ્રાણી ખાસ કરીને ભેજવાળા વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે. ઘાસના મેદાનો અને બગીચાઓમાં પણ જોઈ શકાય છે. પરંતુ તેની સૌથી આશ્ચર્યજનક બાબત તેના દાંતની સંખ્યા છે જે ઓછામાં ઓછા 10 હજાર છે.
ગોકળગાયનું એક વર્તન શાહમૃગ સાથે મેળ ખાય છે. હા, જેમ શાહમૃગ ભય જુએ છે ત્યારે તેઓ તેમના ચહેરાને ભૂગર્ભમાં મૂકે છે. ખતરો જોઈને, ગોકળગાય પણ પોતાની જાતને સંપૂર્ણપણે તેના છીપમાં છુપાવે છે.
ગોકળગાય તે પ્રાણીઓમાંનો એક છે જે તેમની પોતાની જાતિના પ્રાણીઓને ખાય છે. તેઓ અન્ય ગોકળગાયના ઈંડા પણ ખાઈ શકે છે અને પોતાના ઈંડાના શેલ પણ ખાઈ શકે છે. આ ગુણ અન્ય પ્રાણીઓમાં જોવા મળતો નથી. પરંતુ લોકો ગોકળગાય પણ ખૂબ જ રસથી ખાય છે અને આ માટે તેને પાળવામાં પણ આવે છે.
મોટાભાગના ગોકળગાયમાં, નર અને માદા બંને પ્રજનન અંગો જોવા મળે છે. ગોકળગાય વર્ષમાં છ વખત ઈંડા મૂકે છે અને સમાગમની સીઝનમાં તેઓ માત્ર 3-6 દિવસમાં લગભગ 80 ઈંડા મૂકે છે. તેઓ બે થી ચાર સેમી ઊંડો ખાડો ખોદે છે અને બે અઠવાડિયા પછી તેમાં ઈંડા મૂકે છે. તેઓ દર છ અઠવાડિયે ઇંડા મૂકી શકે છે.
ગોકળગાયને જોતા એવું લાગે છે કે તેમને દાંત નથી. જો તમે તેમને દૂરથી જોશો તો પણ લાગે છે કે તેમના ભાગ્યે જ કોઈ દાંત છે, પરંતુ તેમના માત્ર એક-બે નહીં પરંતુ દસ હજારથી વધુ દાંત છે, ક્યારેક આ સંખ્યા 25 હજાર સુધી પહોંચી જાય છે. સરેરાશ તેમની પાસે લગભગ 12 હજાર દાંત છે. અને આ દાંત ટાઇટેનિયમ કરતા વધુ મજબૂત હોય છે. તેઓ તેનો ઉપયોગ રસોઈ માટે કરે છે.
ગોકળગાયનું સૌથી મોટું રહસ્ય એ છે કે તેમનું શેલ ક્યાંથી આવે છે. પરંતુ નવાઈની વાત એ છે કે તેમનો કવચ તેઓ જન્મ્યા ત્યારથી તેમની સાથે હોય છે અને તે ઉંમર સાથે વધતો રહે છે. તેઓ પણ તેને ક્યારેય બદલતા નથી. તેમનું શેલ તેમના રક્ષણમાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે.
ગોકળગાય આળસુ જીવો છે; તેઓ એક કલાકમાં ભાગ્યે જ એક મીટર ચાલી શકે છે. પરંતુ તેઓ રાત્રે વધુ સક્રિય હોય છે અને સામાન્ય રીતે બે થી ત્રણ દિવસ સૂઈ જાય છે. પરંતુ કેટલીકવાર તેઓ મહિનાઓ સુધી સૂતા જોવા મળે છે અને કેટલાક ગોકળગાય વર્ષોથી સૂતા જોવા મળે છે.
