Cardamom Benefits: એલચી એ રસોડામાં પસંદ કરેલા મસાલાઓમાંથી એક છે, જે મીઠી અને ખારી બંને વાનગીઓનો સ્વાદ વધારે છે. તેના સ્વાદની સાથે તેની સુગંધ પણ કોઈને પણ આકર્ષવા માટે પૂરતી છે. તો ચાલો જાણીએ એલચીના કેટલાક જબરદસ્ત સ્વાસ્થ્ય લાભો, જેને જાણીને તમે આજે જ તેને તમારા આહારનો ભાગ બનાવશો.
એલચીના સ્વાસ્થ્ય લાભો
એલચીમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટિઓક્સિડન્ટ અને એન્ટિમાઇક્રોબિયલ ગુણો જોવા મળે છે. જે સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. એલચી અનેક રોગોથી બચવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં પણ મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
આ રીતે તેણી તેના હૃદયની સંભાળ રાખે છે
નિષ્ણાતનું કહેવું છે કે ઈલાયચી કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઈગ્લિસરાઈડના સ્તરને સુધારે છે, જેનાથી હાર્ટ એટેકનો ખતરો ઘણી હદ સુધી ઘટી જાય છે. એલચીમાં જોવા મળતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હૃદયની કાર્યક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરે છે.
મૌખિક સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ
શ્વાસની દુર્ગંધથી બચવા માટે એલચી ચાવવાની પ્રથા લાંબા સમયથી ચાલી આવે છે. તેનો ઉપયોગ શ્વાસને તાજગી આપે છે. એલચીમાં સિનેઓલ નામનું તેલ હોય છે, જે શ્વાસની દુર્ગંધ, પોલાણ અને પેઢાના રોગનું કારણ બને તેવા બેક્ટેરિયાને રોકવામાં મદદ કરે છે. એલચી ચાવવાથી પણ કેવિટી મટે છે. તેથી, મૌખિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે એલચી એ વધુ સારો વિકલ્પ છે.
મૌખિક સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ
શ્વાસની દુર્ગંધથી બચવા માટે એલચી ચાવવાની પ્રથા લાંબા સમયથી ચાલી આવે છે. તેનો ઉપયોગ શ્વાસને તાજગી આપે છે. એલચીમાં સિનેઓલ નામનું તેલ હોય છે, જે શ્વાસની દુર્ગંધ, પોલાણ અને પેઢાના રોગનું કારણ બને તેવા બેક્ટેરિયાને રોકવામાં મદદ કરે છે. એલચી ચાવવાથી પણ કેવિટી મટે છે. તેથી, મૌખિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે એલચી એ વધુ સારો વિકલ્પ છે.
