Diet for After 40s: જેમ જેમ ઉંમર વધે છે તેમ-તેમ શરીરમાં તેના પોષક તત્વોની માંગ વધતી અને ઘટતી જાય છે. વધતી જતી ઉંમર સાથે, યોગ્ય માત્રામાં તમામ પોષક તત્વોનું સેવન કરવું જરૂરી બની જાય છે. કોઈપણ તત્વની ઉણપ કે વધુ પડવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિની સાથે નબળી પડે છે અને શરીરને અનેક રોગો થઈ શકે છે. આ સમય દરમિયાન, ચયાપચય ધીમો પડી જાય છે, ઘણા પ્રકારના હોર્મોનલ અસંતુલન થાય છે અને હાડકાં પણ નબળા થવા લાગે છે.
આવી સ્થિતિમાં, 40 વર્ષની ઉંમર પછી, તમારે તમારા આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું જોઈએ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન, ચરબી, વિટામિન્સ અને ખનિજો ધરાવતો સંતુલિત આહાર બનાવવો જોઈએ. ચાલો જાણીએ, તે 5 સુપરફૂડ જે તમારે 40 વર્ષની ઉંમર પછી ખાવા જ જોઈએ.
ઇંડા
ઇંડા એ કુદરતી મલ્ટિવિટામિન છે, જે પ્રોટીન અને વિટામિન્સનો ભંડાર છે. ઇંડામાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન જોવા મળે છે, જે સ્નાયુઓને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે અને મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે સારા કોલેસ્ટ્રોલનો સ્ત્રોત છે અને તેમાં રહેલું લ્યુસીન સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે. બેરી ફાઇબર અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સથી ભરપૂર, બેરી હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે અને ત્વચાને પોષણ આપે છે અને તેની ચમક જાળવી રાખે છે. તે કોષોને મુક્ત આમૂલ નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે, ત્યાં વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે.
ચરબીયુક્ત માછલી
ઓમેગા 3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર ચરબીયુક્ત માછલી હૃદય અને મગજની કામગીરીને સક્રિય રાખે છે અને રોગોને અટકાવે છે. તેમાં વિટામીન ડી હોય છે, તે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે, યાદશક્તિ અને મગજની કામગીરીને સરળ બનાવે છે.
ક્વિનોઆ
ક્વિનોઆમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે અને વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે. તે કબજિયાતમાં રાહત આપે છે અને તેને ચાવવું અને ગળવું પણ સરળ છે, જે 40 વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકો, ખાસ કરીને વૃદ્ધો માટે ખૂબ જ પૌષ્ટિક વિકલ્પ બનાવે છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
પાલક, કાળી, મેથી, બથુઆ જેવા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી વિટામિન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે. શરીરને પોષણ આપવાની સાથે, તે આયર્ન પણ પ્રદાન કરે છે, જે એનિમિયા અને અન્ય રોગોથી બચાવે છે.
