હિમાચલના પહાડોમાં ઉગાડવામાં આવતી સેવ હવે પૂર્વાંચલમાં પણ બનાવવામાં આવશે. KVK બેલીપર દ્વારા પ્રેરિત, ગોરખપુરના પાંચ ખેડૂતો અને બસ્તીના છ ખેડૂતોએ બાગકામ હાથ ધર્યું છે. જેમાં પિપરાચના ઉનૌલા દોયમના રહેવાસી ધર્મેન્દ્ર સિંહે સૌથી વધુ 143 છોડનું ગાર્ડનિંગ કર્યું છે. વર્ષ 2023માં તેમણે 50 રોપા વાવ્યા હતા. જેમાં આ વર્ષે ફૂલો અને ફળો આવ્યા છે. જ્યારે KVKમાં ત્રણ વર્ષ પહેલા વાવેલા છોડ બે વર્ષથી ફળ આપી રહ્યા છે.
કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રના અધ્યક્ષ ડૉ.એસ.કે. તોમરે જણાવ્યું હતું કે ગત વર્ષે 10 છોડમાંથી 50 કિલોથી વધુ ફળો મળ્યા હતા.
વર્ષ 2021 માં, કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર બેલીપારે એક અનોખા પ્રયોગમાં હિમાચલથી ત્રણ જાતના સફરજન, અન્ના, હરમન-99 અને ડોર્સેટ ગોલ્ડનનાં 13 રોપા મંગાવ્યાં. તેઓ પરિસરમાં વાવવામાં આવ્યા હતા, જેમાં ત્રણ છોડ નાશ પામ્યા હતા અને 10 છોડને સાચવવામાં આવ્યા હતા.
ચેરમેન ડો.એસ.કે. તોમરે જણાવ્યું હતું કે સારી સંભાળને કારણે તે વર્ષ 2022માં ખીલશે પરંતુ તેને છોડી દેવામાં આવ્યો હતો. આ પછી, વર્ષ 2023 માં ફરી એકવાર, તે બધા છોડને ફળ આવ્યા. તૈયારી કર્યા પછી, 50 કિલોથી વધુ સફરજન મેળવવામાં આવ્યા હતા. પ્રયોગની સફળતાની માહિતી મળ્યા પછી, ગોરખપુરના ધર્મેન્દ્ર સિંહ સહિત બસ્તીના છ ખેડૂતોએ તેમનો સંપર્ક કર્યો અને રોપાનો ઓર્ડર આપ્યો.
રોપાના આગમન પછી, ધર્મેન્દ્ર સિંહે 50 રોપા, ચિલબિલ્વાના રામનેવાસ યાદવે, લલ્લુ યાદવે બે-બે, જંગલના ફખરુદ્દીન ખાન અને હીરા નિષાદે સુભાન અલીએ બે-બે અને રાજાહીના દિનેશ મર્યાએ ત્રણ રોપા વાવ્યા. અહીં વાવેલા તમામ છોડ તૈયાર છે અને તેમાં ફૂલો અને ફળો આવ્યા છે.
અન્ના અને હરમન-99 પ્રજાતિના રોપાઓ વાવવામાં આવ્યા છે.
ખેડૂત ધર્મેન્દ્ર સિંહે કહ્યું કે વર્ષ 2022માં તેમણે હિમાચલથી અન્ના અને હરમન-99 પ્રજાતિના 50 રોપા મંગાવ્યા હતા. તેણે ખેતરમાં બધા છોડ વાવ્યા. કાપવા અને કાળજી લીધા પછી તે એક વર્ષમાં ફળ આપે છે. આ પછી વધુ છોડ વાવીને બાગાયત તૈયાર કરવાનો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે. KVK દ્વારા વધુ 150 રોપાઓ મંગાવવામાં આવ્યા છે. તેમને KVKમાં જ ક્વોરેન્ટાઈન કરવામાં આવ્યા છે. તેઓ જાન્યુઆરીમાં વાવેતર કરવામાં આવશે. હિમાચલમાંથી એક છોડ મેળવવા માટે 500 રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે. સમય સમય પર કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રમાંથી સલાહ લેવામાં આવે છે.
મજબૂત સૂર્યપ્રકાશને કારણે ફળો ફૂટે છે
ડો.એસ.કે. તોમરે જણાવ્યું કે સેવ પ્લાન્ટ માટે 21 થી 24 ડિગ્રી તાપમાન જરૂરી છે. મજબૂત સૂર્યપ્રકાશ માત્ર સફરજનના છોડને જ નુકસાન કરતું નથી પરંતુ ફળો પણ ફૂટી જાય છે. તેથી, મે અને જૂનમાં છોડને સૂર્યપ્રકાશથી બચાવવા માટે તેની ઉપર ચોખ્ખો છાંયો મૂકવો જોઈએ.
,
આ કારણે ફળો અને છોડ પર સૂર્યપ્રકાશની સીધી અસર થતી નથી. ડો. તોમરે જણાવ્યું હતું કે પૂર્વાંચલની કૃષિ આબોહવા માટે અન્ના, હરમન-99 અને ડોર્સેટ ગોલ્ડન નામની માત્ર ત્રણ જ પ્રજાતિઓ પસંદ કરવી જોઈએ. બાગકામમાં ઓછામાં ઓછા બે જાતના છોડ વાવવા જોઈએ. નવેમ્બરનું છેલ્લું અઠવાડિયું થી ફેબ્રુઆરીનું પહેલું અઠવાડિયું વાવેતર માટે યોગ્ય સમય છે.
10 બાય 12 ફૂટના અંતરે રોપા વાવો
ડો.તોમરે જણાવ્યું હતું કે રોપણી વખતે છોડ વચ્ચે 10 બાય 12 ફૂટનું અંતર રાખવું જોઈએ. એક એકરમાં 400 જેટલા છોડ વાવવામાં આવે છે. 80 ટકા છોડ વાવેતરના બીજા અને ત્રીજા વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ખેડૂતોએ વૃક્ષો વાવ્યા પછી એક વાતનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે જમીનમાં ભેજ હોવો જોઈએ પરંતુ પાણી સ્થિર ન થવું જોઈએ.
માત્ર આ પ્રકારની જમીન સફરજનના પાક માટે યોગ્ય છે. જો કે, જો કાળજી યોગ્ય હોય, તો ફળો ચાર-ચાર ગુચ્છોમાં આવે છે. જો એક ગુચ્છામાં ચારથી વધુ ફળ હોય તો સફરજનનું કદ નાનું બને છે.
