કુદરતે આપણને સ્વસ્થ અને સુંદર રહેવા માટે ઘણી ભેટો આપી છે. આમાંના બે સૌથી શક્તિશાળી છે મધ અને લસણ. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે શિયાળાની ઋતુમાં જ્યારે આપણે ઘણીવાર બીમારીઓથી ઘેરાયેલા હોઈએ છીએ ત્યારે આ બંને વસ્તુઓ (ગાર્લિક ડીપ્ડ ઇન હની બેનિફિટ્સ) આપણા માટે વરદાન સાબિત થઈ શકે છે. હા, શિયાળા દરમિયાન ઘણા લોકો ઉધરસ, શરદી, ગળામાં દુખાવો અને ત્વચાની શુષ્કતા જેવી સમસ્યાઓથી ઝઝૂમતા હોય છે. આ સમસ્યાઓનું કારણ ઘણીવાર બદલાતા હવામાનને કારણે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો થાય છે.
આવી સ્થિતિમાં, મધ અને લસણ બંને કુદરતી એન્ટિબાયોટિક્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને રોગો સામે લડવામાં પણ મદદ કરે છે. એલિસિન નામનું સંયોજન લસણમાં જોવા મળે છે જે બેક્ટેરિયા, વાયરસ અને ફૂગને મારવામાં અસરકારક છે. મધમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે ઘાને રૂઝાવવા અને ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે આ બંનેને એકસાથે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તેમની મિલકતો અનેક ગણી વધી જાય છે. ચાલો તમને આ લેખમાં તેના ફાયદા અને સેવનની સાચી રીત (લસણ અને મધ કેવી રીતે ખાવું) વિશે જણાવીએ.
શિયાળામાં મધ ખાવું કેમ ફાયદાકારક છે?
મધમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, શરીર માટે જરૂરી એન્ઝાઇમ અને આયર્ન, ઝિંક અને કેલ્શિયમ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. આ પોષક તત્ત્વો માત્ર તમારું વજન જ ઘટાડતા નથી, પરંતુ તમારી એનર્જી પણ વધારે છે અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખે છે. જો મધને ફેક્ટરીમાં પ્રોસેસ કરવામાં ન આવ્યું હોય તો તેમાં વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે ત્વચા અને વાળ માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
