ચા અને કોફી એ માત્ર ભારતમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રેમપૂર્વક પીવામાં આવતા ગરમ પીણાં છે. ભારતમાં, દૂધ સાથે ચા અથવા કોફી સામાન્ય રીતે લોકોના ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. દૂધ સાથે ચા કે કોફી આપણા શરીર માટે બહુ ફાયદાકારક નથી. જો કે, હવે આ બંનેના સ્વસ્થ વિકલ્પો પણ આવી ગયા છે. જેને આપણે બ્લેક ટી કે બ્લેક કોફી કહીએ છીએ. આ પ્રકારની ચા-કોફીમાં દૂધ અને ખાંડનો ઉપયોગ થતો નથી. તેથી જ તેઓ નિયમિત ચા અને કોફી કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે, બંને પીણાં સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે પરંતુ કયું વધુ ફાયદાકારક છે? જાણો આ અહેવાલમાં.
બ્લેક કોફી પીવાના ફાયદા
- બ્લેક કોફી ક્લોરોજેનિક એસિડ નામના એન્ટીઑકિસડન્ટથી સમૃદ્ધ છે, જે ચયાપચયને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- બ્લેક કોફી પીવાથી શરીરને ઈન્સ્ટન્ટ એનર્જી મળે છે અને ફોકસ વધે છે.
- દૂધ અને ખાંડ વગરની કોફીમાં ઝીરો કેલરી હોય છે, તેથી તેને પીવું વજન ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક છે.
કાળી ચા પીવાના ફાયદા
- કાળી ચામાં પણ ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આમાં પોલિફીનોલ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ હોય છે, જે મગજને ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ લેતા અટકાવે છે.
- બ્લેક ટીમાં થિયોફિલિન અને થિયોબ્રોમિન જેવા ગુણો હોય છે, જે આપણા શરીરને હલકું રાખવામાં મદદ કરે છે અને તેને સક્રિય પણ બનાવે છે.
- કાળી ચા પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. જો કાળા મરી અને લવિંગ ઉમેરીને બ્લેક ટી બનાવવામાં આવે તો તે આપણને શરદી અને ઉધરસથી પણ સુરક્ષિત રાખે છે.
બ્લેક કોફી વિ બ્લેક ટી
- આ એક ઊંડો વિચારશીલ પ્રશ્ન છે. આ અંગે આરોગ્ય નિષ્ણાતો અને આહારશાસ્ત્રીઓના મંતવ્યો અલગ હોઈ શકે છે. કાળી ચા અને બ્લેક કોફી બંને આરોગ્યપ્રદ ગુણોથી ભરપૂર પીણાં છે. આમાંથી પસંદગી વિશે વાત કરીએ
- તો, તમે તમારા સ્વાદની કળીઓ અનુસાર બંને પસંદ કરી શકો છો. બ્લેક કોફી પીવાથી હૃદયના ધબકારા વધી શકે છે. તેથી હૃદયના દર્દીઓએ ઓછી બ્લેક કોફી પીવી જોઈએ. બ્લેક ટીની વાત કરીએ તો એસિડિટીના દર્દીઓ
- માટે બ્લેક ટી વધુ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. બ્લેક ટીને વધુ ફાયદાકારક માનવા પાછળ ઘણા કારણો છે, જેમ કે આયુર્વેદિક રીતે તૈયાર કરેલી આ ચા પીવાથી શરીરની અન્ય વસ્તુઓને પણ પોષણ મળે છે.
