આયુર્વેદમાં તુલસીના પાનને વિશેષ સ્થાન આપવામાં આવ્યું છે. ભલે આ પાંદડા તેમની ધાર્મિક માન્યતાઓ માટે વધુ જાણીતા છે, પરંતુ આ પાંદડા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ પાંદડામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. તે ઔષધીય પાન ગણાય છે. જો તેના પાનને રોજ 14 દિવસ સુધી ખાલી પેટ ખાવામાં આવે તો તમને તમારા સ્વાસ્થ્યમાં ઘણા મોટા બદલાવ જોવા મળશે. આવો જાણીએ આ પાનનું 14 દિવસ સુધી સેવન કરવાથી શું ફાયદા થાય છે.
1. એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર
તુલસીના પાનમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. આ આપણા શરીરને વિવિધ પ્રકારના ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તેમજ આ પાન ખાવાથી શરદી, ખાંસી અને ગળાના દુખાવામાં આરામ મળે છે. રોજ ખાલી પેટે તુલસીના પાન ખાવાથી ત્વચાની એલર્જીમાં પણ રાહત મળે છે.
2. તણાવ મુક્ત કરો
ઘણા આરોગ્ય અહેવાલોએ પુષ્ટિ કરી છે કે તુલસીના પાંદડાઓમાં એડેપ્ટોજેનિક નામની મિલકત છે, જે મગજને તાણ અને દબાણનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે જો તમે 14 દિવસ સુધી દરરોજ ખાલી પેટે તુલસીના પાન ચાવો છો તો તેનાથી તમને તણાવ ઓછો કરવામાં મદદ મળશે અને જો તમને અચાનક તણાવ અનુભવાય છે તો તુલસીના પાનમાંથી ચા બનાવીને પીવાથી તરત જ રાહત મળશે.
3. પાચનમાં સુધારો થશે
તુલસીના પાન આપણી પાચન પ્રક્રિયાને સુધારવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી ગેસ, અપચો અને પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. આને 14 દિવસ સુધી ખાલી પેટ ખાવાથી પેટ ઠંડુ થાય છે અને આંતરડા પણ સ્વસ્થ રહે છે.
4. બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરો
ડોક્ટર હંસા કહે છે કે તુલસીનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ પાંદડાનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ પાંદડા ખાવાથી ઇન્સ્યુલિનના સ્તરમાં પણ ફેરફાર થાય છે.
5. હૃદય આરોગ્ય
આ પાંદડા શરીરના બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. તુલસીના પાન કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તેથી જે લોકોને હાર્ટ પ્રોબ્લેમ હોય તેમણે દરરોજ આ પાંદડા ખાવા જોઈએ.
આ ઉપરાંત, ડૉક્ટર સમજાવે છે કે તુલસીના પાંદડા શ્વસન પ્રક્રિયામાં સુધારો કરીને શ્વસન રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તુલસીના પાન બીપી, કોલેસ્ટ્રોલ અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તુલસીના પાન ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત બને છે.
તુલસીના પાન કેવી રીતે ખાવા?
તુલસીના પાન ખાવાની બે શ્રેષ્ઠ રીતો છે – પ્રથમ, તેને ખાલી પેટ ખાવું એ સૌથી આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. બીજું, તેના પાંદડામાંથી ચા અથવા જ્યુસ બનાવીને પીવો. જો તમે ઈચ્છો તો તુલસીના પાનને કઠોળ કે શાકભાજીમાં ઉમેરીને પણ ખાઈ શકો છો.
