દિવાળી પછી હવે દેશવાસીઓ દેવ દિવાળીની રાહ જોઈ રહ્યા છે. આ વર્ષે તે 15 નવેમ્બરે ઉજવવામાં આવશે. દેવ દિવાળીને ગંગા સ્નાન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. હિન્દુ શાસ્ત્રોમાં આ દિવસનું વિશેષ મહત્વ છે. જો કે આ તહેવાર ભગવાન શિવને સમર્પિત છે, પરંતુ અયોધ્યામાં પણ તે ખૂબ જ ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે. જ્યારે આપણે અયોધ્યાની વાત કરી રહ્યા છીએ ત્યારે રામ લલ્લાની વાત કરીશું તે નિશ્ચિત છે. બધા જાણે છે કે ભગવાન રામ વનવાસ પર ગયા હતા, તે દિવસોમાં તેમણે ઘણી શાકભાજીઓ ખાધી હતી જે જંગલો અને જંગલ વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે. આ શાકભાજીમાંથી એક ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, જેનું નામ કંદમૂલ છે. કંદમૂલમાં એટલા બધા ચમત્કારી ગુણો છે કે જો તેને રોજ ખાવામાં આવે તો તમે સાંધાના દુખાવા, કેન્સર અને ડાયાબિટીસથી પોતાને બચાવી શકો છો. તે વાસ્તવમાં એક જંગલી ફળ છે, જેને મોટાભાગના લોકો શાકભાજી કહે છે. ચાલો જાણીએ તેને ખાવાના ફાયદા.
રામના નામે વેચાણ થાય છે
રામના નામે વેચાણ થાય છે
હા, આ ફળ માત્ર અયોધ્યામાં જ નહીં પરંતુ દેશના દરેક ભાગમાં જ્યાં તે ઉપલબ્ધ છે, તેના આધારે વેચાય છે કે તે રામજીએ તેમના વનવાસ દરમિયાન ખાધું હતું, જે એકદમ સ્વસ્થ છે. ચાલો જાણીએ તેના ફાયદા.
આ રોગોમાં ક્ષય ફાયદાકારક છે
1. પાચનમાં સુધારો- ટ્યુબરોઝમાં ફાઈબર હોય છે, જે ખાવાથી પેટ સંબંધિત બીમારીઓથી બચી શકાય છે. કંદ ખાવાથી પેટમાંથી ઝેરી તત્વો બહાર નીકળી જાય છે.
2. શ્વસન સંબંધી રોગો- આ ફળ ભીડ, ઉધરસ, શરદી અને ફેફસાના રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.
3. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો- ટ્યુબરોઝ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, તેથી હૃદયના દર્દીઓએ પણ આ શાક ખાવું જોઈએ.
4. કેન્સર- કંદમૂળમાં એવા ઘણા ગુણ હોય છે જે કેન્સરના કોષોને વધતા અટકાવે છે. જો કે આ અંગે કોઈ સત્તાવાર પુષ્ટિ થઈ નથી, પરંતુ કેટલાક આરોગ્ય નિષ્ણાતો માને છે કે તેને ખાવાથી કેન્સરથી બચી શકાય છે.
5. ડાયાબિટીસ- ટ્યુબરોઝ એક ઉચ્ચ ફાઇબર ફળ છે. તેનો સ્વાદ બહુ મીઠો નથી તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓને પણ તે ખાવાથી ફાયદો થાય છે.
6. એનિમિયામાં ફાયદાકારક- આ લોહી સંબંધિત રોગ છે, જેમાં શરીરમાં લોહીની ઉણપ હોય છે. હિમોગ્લોબિન અને આયર્નનું પ્રમાણ ઘટે છે. આવી સ્થિતિમાં આ શાક ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કંદમૂલ આયર્નનું સ્તર વધારી શકે છે.
7. નબળા હાડકાં- જો તમને હાડકાં અને સાંધામાં દુખાવો થતો હોય તો આ શાક ખાવાનું શરૂ કરો. આ શાકભાજી ખાવાથી તમને દુખાવો ઓછો કરવામાં મદદ મળશે.
