આ 8 સુપરફૂડ્સ આંખોની રોશની નબળી પડવાથી બચાવે છે
1. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
કાળી, પાલક, બ્રોકોલી જેવા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાવાથી તમારી આંખોની રોશની વધે છે. તેમાં લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન જેવા મહત્વપૂર્ણ કેરોટીનોઈડ્સ હોય છે, જે મુખ્યત્વે છોડમાં જોવા મળે છે. આ બંને શરીર માટે ખાસ કરીને આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા પ્રદાન કરે છે. પાંદડાવાળા શાકભાજી આંખોમાં મેક્યુલર ડિજનરેશન અને મોતિયાના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ હોય છે, જે શરીરને ફ્રી રેડિકલથી બચાવે છે. તે સૂર્યના હાનિકારક યુવી કિરણો સામે રક્ષણ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
2. સાઇટ્રસ ફળો
વિટામિન સીને ઘણીવાર “સી વિટામિન” કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે આંખના સ્વાસ્થ્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને જોવાને અંગ્રેજીમાં સી કહેવામાં આવે છે. આ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તમારી રક્તવાહિનીઓ માટે ફાયદાકારક છે અને આંખોને મુક્ત રેડિકલથી બચાવવામાં મદદ કરે છે, મોતિયા અને મેક્યુલર ડિજનરેશનનું જોખમ ઘટાડે છે. તે કોલેજન ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે, જે કોર્નિયાને મજબૂત અને આકારમાં રાખે છે. વિટામિન સી પ્રદાન કરનારા ખોરાકમાં નારંગી, લીંબુ, આમળા, ટામેટાં અને સ્ટ્રોબેરીનો સમાવેશ થાય છે.
3. નટ્સ અને બીજ
બદામ અને બીજ એ નાસ્તાનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે. બદામ, અખરોટ અને શણના બીજ જેવા બદામ અને બીજ ઓમેગા-3 અને વિટામિન ઇના સારા સ્ત્રોત છે, જે આંખોને નુકસાનથી બચાવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે આંખની બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ડ્રાય આઇ સિન્ડ્રોમનું જોખમ ઘટાડે છે. ભલે તમે તેને નાસ્તા તરીકે ખાઈ રહ્યાં હોવ, તેને સલાડમાં કાપીને અથવા તેને સ્મૂધી બાઉલમાં ઉમેરી રહ્યા હોવ, બદામ અને બીજ બંને સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે.
4. બેરીજ
સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબેરી, રાસબેરી – તમને તમારા ઘરમાં આ બધી ખાવાની ટિપ્સ હંમેશા મળી હશે. તેઓ વિટામિન સી અને અન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે. તેઓ વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશનના જોખમને ઘટાડવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને આંખોમાં રક્ત વાહિનીઓના પ્રવાહને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
તેથી આગલી વખતે જ્યારે તમે ખરીદી કરવા જાઓ, ત્યારે બેરેજની ટોપલી લેવાનું ભૂલશો નહીં; આ તમારી આંખોના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
5. ડાર્ક ચોકલેટ
જો કે ઘણા ફળો અને શાકભાજી આંખો માટે ફાયદાકારક છે, કેટલીકવાર આપણે આપણી જાતને સ્વાદિષ્ટ સારવારની મંજૂરી આપવાની જરૂર છે. આ તે છે જ્યાં ડાર્ક ચોકલેટ કામમાં આવે છે.
યોગ્ય માત્રામાં, ડાર્ક ચોકલેટ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. તે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સથી ભરપૂર છે. આ તમારા શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે, જે મોતિયાને રોકવામાં મદદ કરે છે. ફક્ત તેને પ્રસંગોપાત ખાવાનું યાદ રાખો; કોઈપણ વસ્તુનો વધુ પડતો ઉપયોગ ઘણીવાર સારી નથી હોતી.
6. કઠોળ
જો તમે શાકાહારી છો, તો કઠોળ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. હરિકોટ બીન્સ (જેને નેવી બીન્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) ઓમેગા-3 માં વધારે છે. રાજમા, કાળી કઠોળ અને મસૂર ઝીંકના સારા સ્ત્રોત છે. જે આંખની દૃષ્ટિ વધારવામાં અને રાતની દ્રષ્ટિ સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ આંખની બળતરા અને ડ્રાય આઇ સિન્ડ્રોમનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ છે, જે એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે અને હાઈ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે આંખની સમસ્યાઓ સાથે જોડાયેલી હોઈ શકે છે.
7. ટોફુ
ટોફુમાં એમિનો એસિડ હોય છે જે તમારું શરીર જાતે બનાવી શકતું નથી, અને તે સેલેનિયમ, જસત અને મહત્વપૂર્ણ ઓમેગા-3થી સમૃદ્ધ છે. ટોફુ સોયામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં વિટામિન ઇ પણ હોય છે, જે આંખના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. આ આંખની બળતરા ઘટાડવામાં અને સૂકી આંખની સમસ્યાને રોકવામાં મદદ કરે છે. નાઇટ વિઝન અને એકંદર આંખના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદરૂપ. ઉંમર સંબંધિત આંખની સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
8. ઓટમીલ
એટલું જ નહીં, ઓટ્સ જેવા આખા અનાજ તમને લાંબા સમય સુધી ભરેલા રાખે છે – તેમની પાસે ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) છે, જે વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન (AMD) ના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં ઉચ્ચ ફાઇબર હોય છે, જે માત્ર એકંદર આરોગ્યને સુધારે છે પરંતુ આંખના સ્વાસ્થ્યને પણ અસર કરે છે. તમે તમારા ઓટમીલમાં બેરી ઉમેરી શકો છો, જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર છે અને આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
આ પણ વાંચો – તહેવારોની સિઝનમાં ઓવરઈટિંગથી બચો, મગજમાં ગાંઠ બાંધી લેજો આ 6 ટિપ્સ
