આજકાલ હેલ્ધી આયુર્વેદિક પીણાંનો ટ્રેન્ડ ઘણો વધી ગયો છે. ક્યારેક કોઈ રાત્રે ડ્રિંક પીવાની સલાહ આપે છે તો કોઈ સવારે ડ્રિંક પીવાનું કહે છે. મૂનનું મિલ્ક , ક્યારેય સાંભળ્યું છે? મૂન સંબંધિત આ પીણાનું નામ સાંભળીને એવું ન સમજવું કે આ મૂનનું મિલ્ક છે. તે માત્ર સામાન્ય મિલ્ક છે પરંતુ તેમાં કેટલાક મિશ્રણ અને આયુર્વેદિક ગુણધર્મોથી ભરપૂર છે. તેને બનાવવા માટે, આવી જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે તમને સારી ઊંઘ આપવામાં મદદ કરે છે. આ મૂન મિલ્ક નું સેવન કરવાથી મનને પણ આરામ મળે છે. ચાલો જાણીએ તેને પીવાના 5 અનોખા ફાયદા અને તેને બનાવવાની સાચી રીત.
મૂનનું મિલ્ક પીવાના 5 ફાયદા
1. તાણ અને તણાવ ઓછો કરો
આજના તણાવપૂર્ણ જીવનમાં વ્યક્તિ હંમેશા તણાવ કે ટેન્શનમાં રહેવા લાગે છે. તણાવમુક્ત રહેવા માટે લોકો દવાઓ અથવા અમુક રિલેક્સિંગ સપ્લિમેન્ટ્સ લે છે, પરંતુ આ વસ્તુઓ શરીરને ઘણા નુકસાન પણ પહોંચાડી શકે છે. તણાવમુક્ત રહેવા માટે મૂન મિલ્ક નું સેવન શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
2. સક્રિય મગજ
નિયમિતપણે મૂનનું મિલ્ક પીવાથી તમારું મગજ એક્ટિવ મોડમાં કામ કરે છે. આ મિલ્ક ધ્યાન અને યાદશક્તિને તેજ બનાવે છે. ગરમ મૂનનું મિલ્ક પીવું મગજના જ્ઞાનતંતુઓ માટે ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન કરવાથી મગજ પણ તેજ થાય છે.
3. સારી ઊંઘ
જો તમે ઊંઘની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો દરરોજ રાત્રે 1 ગ્લાસ મૂન મિલ્ક પીવાનું શરૂ કરો. વાસ્તવમાં, મૂન મિલ્ક બનાવવામાં કેટલીક વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે ઊંઘને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ મિલ્ક પીવાથી તણાવ ઓછો થાય છે. તણાવ ઓછો થશે તો ઊંઘ આપોઆપ આવશે. અનિદ્રાના દર્દીઓએ ખાસ કરીને આ મિલ્ક પીવું જોઈએ.
4. પ્રતિરક્ષા વધારો
આ મિલ્ક બનાવવામાં હળદરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેથી આ મિલ્ક તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત કરી શકે છે. હળદરમાં કર્ક્યુમિન હોય છે જે બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. આ મિલ્ક પીવાથી રોગો સામે લડવામાં મદદ મળશે.
5. પાચન શક્તિ વધારે છે
મૂનનું મિલ્ક પીવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે. આ આયુર્વેદિક મિલ્ક દરરોજ 1 ગ્લાસ પીવાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે. આ મિલ્ક પીવાથી ગેસ, અપચો અને એસિડિટીથી પણ રાહત મળે છે. IBS એ પેટનો ગંભીર રોગ છે, આ રોગના દર્દીઓને પણ મૂનનું મિલ્ક પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
મૂન મિલ્ક બનાવવાની રેસીપી?
સૌ પ્રથમ એક તપેલીમાં 1 કપ મિલ્ક ગરમ કરો. આ પછી તેમાં આદુ, તજ પાવડર, 2 લવિંગ, અશ્વગંધા પાવડર, એક ચપટી જાયફળ પાવડર અને કાળા મરીનો પાવડર નાખીને સારી રીતે ઉકાળો. ધ્યાનમાં રાખો કે આ વસ્તુઓને મિક્સ કર્યા પછી, મિલ્ક માં ગઠ્ઠો ન બને, તેથી મિલ્ક ને વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહો. મિલ્ક ને સારી રીતે ઉકાળો. મિલ્ક ને ગાળીને ગરમ ગરમ પીવો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં મધ પણ ઉમેરી શકો છો.
આ પણ વાંચો – આ 4 સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વડે તમારા મનપસંદ ચીલાને પણ બનાવો વધુ હેલ્ધી
