Health Tips: દેશ અને દુનિયામાં ડાયાબિટીસ ખૂબ જ ઝડપથી ફેલાઈ રહ્યો છે. ડાયાબિટીસને નાબૂદ કરી શકાતો નથી, તેને ફક્ત નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીએ તેના આહાર અને જીવનશૈલીનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. ખાવામાં થોડી બેદરકારી પણ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ સિવાય સુગરના દર્દીઓએ સમયાંતરે તેમના શુગર લેવલની તપાસ કરતા રહેવું જોઈએ જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો તો તમારે તમારા આહારમાં એવી ખાદ્ય વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો પડશે જે તમારા બદલાતા શુગર લેવલને સંતુલિત કરે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમારું શુગર લેવલ વધી ગયું છે, તો દવાઓ સિવાય, તમે કેટલાક ઘરેલું ઉપચાર પણ અપનાવી શકો છો.
આમાંનો એક ઘરેલું ઉપાય શણના બીજનો છે. તે બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે તમારા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીને લીધે, શણના બીજને ઓછી ગ્લાયકેમિક ખોરાક માનવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે તેનું સેવન કરવાથી તમારા બ્લડ સુગરનું સ્તર વધશે નહીં અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ મળશે. શણના બીજ પણ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને લાગતા થાકને દૂર કરે છે. ચાલો જાણીએ કે શણના બીજ બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં કેવી રીતે અસરકારક છે?
શણના બીજનો ઉકાળો બનાવીને તેનું સેવન કરો
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેમના આહારમાં ઉકાળાના સ્વરૂપમાં ફ્લેક્સસીડનો સમાવેશ કરી શકે છે. તે બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. આ સિવાય તેનું સેવન વજન, બીપી, થાઈરોઈડ અને પેટને લગતી ઘણી બીમારીઓથી બચાવવામાં મદદ કરશે.
ફ્લેક્સસીડનો ઉકાળો આ રીતે બનાવો
ફ્લેક્સસીડનો ઉકાળો બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ બે કપ પાણીમાં 2 ચમચી શણના બીજ નાખીને મિશ્રણ બનાવો. આ પછી તવાને ગેસ પર મૂકો. આ સમય દરમિયાન ગેસની આંચ ધીમી રાખો. ગરમ થાય એટલે તેમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ઉમેરો. પછી પાણી અડધું થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને ઉકાળો. પાણી અડધું થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરીને ગાળી લો. હવે તેનું સેવન કરો.
