Healthy Drinks: ઉનાળાની ઋતુમાં લોકો રાહત મેળવવા માટે વિવિધ પ્રકારના પ્રવાહીનું સેવન કરે છે. આના સંદર્ભે, આજે અમે તમને 5 પ્રકારના જ્યુસ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે તમને સારું લાગશે.
દ્રાક્ષનો રસ બનાવવા માટે, પહેલા કેટલીક દ્રાક્ષને સારી રીતે ધોઈ લો. ત્યાર બાદ દ્રાક્ષની સાથે ગ્રાઇન્ડરમાં ખાંડ, કેટલાક ફુદીનાના પાન, કાળું મીઠું અને થોડું પાણી મિક્સ કરો અને તેને ગાળીની મદદથી ગ્લાસમાં ગાળી લો. આ પછી બરફ અને ઠંડુ પાણી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. તમે તેમાં લીંબુ ઉમેરીને પી શકો છો.
કાકડીનો રસ બનાવવા માટે એકથી બે કાકડીને સારી રીતે ધોઈ લો. ત્યાર બાદ તેના નાના ટુકડા કરી લો અને તેને ગ્રાઇન્ડરમાં પીસી લો. તેમાં આદુના થોડા નાના ટુકડા, કાળું મીઠું, લીંબુ, ફુદીનો, ખાંડ અને ઠંડુ પાણી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. આ પછી તેને સ્ટ્રેનરની મદદથી ગાળી લો. આ પછી ઉનાળામાં તેનો આનંદ લો.
કાચી કેરીનો રસ બનાવવા માટે એકદમ કાચી અને ખાટી કેરી લો. તેને છોલીને તેના દસથી પંદર ટુકડા કરી લો અને તેને ગ્રાઇન્ડરમાં પીસી લો. આ પછી તેમાં કોથમીર, ફુદીનો, કાળું મીઠું, ખાંડ અને શેકેલું જીરું પાવડર નાખીને પીસી લો. આ પછી તેને વાસણમાં સારી રીતે ગાળી લો. બાદમાં બરફ ભેળવેલું થોડું ઠંડુ પાણી પીવો, તેનાથી ગરમીથી રાહત મળશે.
એલોવેરાનો જ્યુસ બનાવવા માટે, એલોવેરાના મોટા પાનને છોલીને તેની બહારનું પડ કાઢીને તેને પાણીમાં ધોઈ લો. ત્યાર બાદ તેમાં આદુ, લીંબુ, થોડું કાળું મીઠું અને સ્વાદ પ્રમાણે ગોળ નાખીને ગ્રાઇન્ડર માં પીસી લો. તેમાં ચિયા સીડ્સ અને ઠંડુ પાણી ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી પીવો.
તરબૂચનો રસ બનાવવા માટે તરબૂચને કાપીને ગ્રાઇન્ડરમાં પીસી લો. કાળું મીઠું, ખાંડ (સ્વાદ મુજબ), ફુદીનો, બરફ અને થોડું પાણી ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો અને આનંદ લો.
