દામને પલાળીને ખાઓ, તમને ઘણા ફાયદા થશે. દરેક વ્યક્તિએ તમને આ સલાહ તો આપી જ હશે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ સોનેરી રંગના ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ક્યારેક તમારા સ્વાસ્થ્ય પર કેવી અસર કરી શકે છે? નહિંતર, અમારા અહેવાલમાં બદામ વિશેના કેટલાક અજાણ્યા તથ્યો અને ગેરફાયદા જાણો.
ફાયદાકારક બદામ
બદામ ખાવી શરીર માટે ફાયદાકારક છે, તેમાં કોઈ શંકા નથી. સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો દરરોજ બદામ ખાવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે તે આપણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. બદામમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે. બદામ ખાવાથી ત્વચાની ગુણવત્તા પણ સુધરે છે. આટલા બધા ફાયદા હોવા છતાં કેટલાક લોકો તેને ખાવાનું ટાળે છે, પણ શા માટે?
કયા લોકો માટે બદામ ઝેરી છે?
સાચો રસ્તો
બદામ ખાવાની એક રીત છે. આપણું શરીર પૂરતી માત્રામાં કંઈપણ ખાવાની માંગ કરે છે. તેવી જ રીતે, જો આપણે બદામ ઓછી ખાઈએ તો તેમાંથી શરીરને યોગ્ય પોષણ મળતું નથી. તે જ સમયે, જો તમે ભલામણ કરેલ માત્રાથી વધુ ખાઓ છો, તો તે પેટમાં ફૂલવું, ગેસ અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
વજન ઘટાડવામાં સમસ્યા
બદામમાં વિટામીન E ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી વજન વધી શકે છે, તેથી તમારી વજન ઘટાડવાની મુસાફરીમાં સાવધાની સાથે બદામનું સેવન કરો.
કિડનીના દર્દીઓ માટે હાનિકારક
બદામમાં ઓક્સાલેટ નામનું તત્વ હોય છે જે કિડનીમાં પથરીની સમસ્યાને વધારી શકે છે. જે લોકોને પથરીની સમસ્યા હોય તેમણે બદામ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા
જે લોકો બીપીની સમસ્યાથી પરેશાન છે તેમણે પણ મર્યાદિત માત્રામાં બદામનું સેવન કરવું જોઈએ. બદામ BP દવા સાથે પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે.
શેકેલા બદામ
શેકેલી કે મીઠું ચડાવેલ બદામ સ્વાસ્થ્યને ફાયદાને બદલે નુકસાન પહોંચાડે છે. આમ કરવાથી બદામનું વાસ્તવિક પોષણ ઘટી શકે છે. આવી બદામમાં કેલરીની માત્રા વધી જાય છે, જેનાથી વજન વધી શકે છે.
એલર્જી
કેટલાક લોકોને અખરોટથી એલર્જી હોય છે. તેમણે બદામનું સેવન પણ ન કરવું જોઈએ. આ લોકોને પિત્તમાં સોજો, પેટમાં દુખાવો અથવા શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે.
બદામની સ્ટોરેજ
જો તમે બદામને યોગ્ય રીતે સ્ટોર ન કરો તો પણ આ બદામ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. બદામની ગુણવત્તા જાળવી રાખવા માટે તેને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખો. નહીં તો બદામ બગડી જશે, આવી બદામ ખાવી તમારા માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.
બદામ ખાવાની સાચી રીત કઈ છે?
બદામ ખાવાની સાચી રીત છે કે તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને પછી સવારે તેને ખાઓ. કેટલાક લોકોને તેની છાલ ખાવાનું પસંદ નથી હોતું, તેથી તેઓ છાલ કાઢીને ખાઈ શકે છે. તમે તમારા પોર્રીજ, ઓટ્સ અથવા મિલ્કશેકમાં પલાળેલી બદામનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો.
