સફરજન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામીન, મિનરલ્સ અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે વધુ પડતા સફરજનનું સેવન તમારા માટે નુકસાનકારક પણ હોઈ શકે છે.
Contents
આવો જાણીએ એક દિવસમાં કેટલા સફરજન ખાવા જોઈએ અને તેનાથી સંબંધિત કેટલાક અન્ય તથ્યો.
સફરજન ખાવાના ફાયદા
- હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારુંઃ સફરજનમાં હાજર પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડે છે.
- પાચન તંત્ર માટે ફાયદાકારકઃ સફરજનમાં હાજર ફાઈબર પાચનક્રિયાને સુધારે છે અને કબજિયાતમાં રાહત આપે છે.
- વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપઃ સફરજનમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને ફાઈબર વધુ હોય છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
- ત્વચા માટે સારુંઃ સફરજનમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
- કેન્સર સામે રક્ષણ: કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સફરજનમાં કેટલાક તત્વો હોય છે જે કેન્સર સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
વધુ પડતા સફરજન ખાવાના ગેરફાયદા
- દાંત માટે હાનિકારક: સફરજનમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે જે દાંતના મીનોને નુકસાન પહોંચાડે છે.
- પેટની સમસ્યાઃ વધુ પડતા સફરજન ખાવાથી પેટમાં ગેસ, એસિડિટી અને ઝાડા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
- વજન વધારવું: જો કે સફરજન વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ વધુ પડતા સફરજનનું સેવન કરવાથી કેલરીની માત્રા વધી શકે છે અને વજન વધે છે.
- એલર્જી: કેટલાક લોકોને સફરજનથી એલર્જી થઈ શકે છે.
એક દિવસમાં કેટલા સફરજન ખાવા જોઈએ?
સામાન્ય રીતે, દિવસમાં એકથી બે સફરજન ખાવું સલામત માનવામાં આવે છે. જો કે, તે તમારી ઉંમર, આરોગ્ય અને અન્ય પરિબળો પર આધાર રાખે છે.
સફરજન ક્યારે ન ખાવું:
ખાલી પેટઃ ખાલી પેટ સફરજન ખાવાથી પેટમાં એસિડિટી થઈ શકે છે.
સૂતા પહેલાઃ સૂતા પહેલા સફરજન ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
જો તમને એલર્જી હોય તોઃ જો તમને સફરજનથી એલર્જી હોય તો તેનું સેવન બિલકુલ ન કરો
