નાસ્તામાં પોહા કટલેટ ટ્રાય કરો, બનાવવાની રીત ખૂબ જ સરળ છે

તમે પણ ઘણી વાર નાસ્તામાં પોહા ખાધા હશે. તે માત્ર હલકો ખોરાક જ નથી પણ તેનો સ્વાદ પણ અદ્ભુત છે. આવો આજે અમે તમને પોહા કટલેટ બનાવવાની એક સરળ રેસિપી જણાવીએ છીએ, જે ક્રિસ્પી, ક્રન્ચી અને હેલ્ધી તેમજ ખૂબ જ ટેસ્ટી છે. ચાલો જાણીએ.

કેટલા લોકો માટે: 2

સામગ્રી

• પોહા – 1 કપ
• બટેટા-1
• ડુંગળી-1
• ટામેટા-1/2
• ચાટ મસાલો – 1/2 ચમચી
• લાલ મરચું પાવડર – 1/2 ચમચી
• લીલા ધાણા – ગાર્નિશ માટે
• ચોખાનો લોટ – 1 ચમચી
• તેલ – તળવા માટે
• મીઠું – સ્વાદ મુજબ

પદ્ધતિ

• પોહા કટલેટ બનાવવા માટે પહેલા તેને થોડું પાણીથી ધોઈ લો.
• હવે તેને એક ગાળીમાં નાંખો અને બધુ પાણી કાઢી લો.
• તેને એક વાસણમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને પછી બાફેલા બટાકાની છાલ કાઢી લો.
• પછી ટામેટા અને ડુંગળીને બારીક સમારી લો.
• હવે પોહાની અંદર ટામેટા, ડુંગળી, ચાટ મસાલો, લાલ મરચું પાવડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું અને લીલા ધાણા નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
• હવે બટાકાને સારી રીતે મેશ કરી લો અને પછી તેને તમારી પસંદગી મુજબ ગોળ કે લાંબો આકાર આપો.
• કટલેટને ચોખાના લોટમાં એક પછી એક કોટ કરો અને ગરમ તેલની કડાઈમાં મૂકો.
• જ્યાં સુધી તેઓ આછા સોનેરી રંગના ન થાય ત્યાં સુધી તેમને તળવા દો.
• ક્રિસ્પી થઈ જાય એટલે તેને તેલમાંથી કાઢીને તમારી મનપસંદ ચટણી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.