Fruit Cleaning Tips
Food : પોષક તત્વોથી ભરપૂર ફળો આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. આહારમાં આનો સમાવેશ કરવાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણો ફાયદો થાય છે. આ જ કારણ છે કે સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો હંમેશા લોકોને ફળ ખાવાની સલાહ આપે છે. જો કે, આ દિવસોમાં બજારમાં ઉપલબ્ધ ફળોમાં ઘણા પ્રકારના જંતુનાશકો હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, ફક્ત તેમને પાણીથી સાફ કરવું પૂરતું નથી. Food ફળોને ધોયા અને સાફ કર્યા પછી ખાવું એ એક સ્વાસ્થ્યપ્રદ આદત છે, પરંતુ આજકાલ જ્યારે ખેતીમાં જંતુનાશકોનો ઉપયોગ થવા લાગ્યો છે, ત્યારે માત્ર તેને ધોવા પૂરતું નથી.
હાલમાં, લોકો ફળો ઉગાડવાથી લઈને તેને રાંધવા સુધીની દરેક વસ્તુ માટે રસાયણો અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરે છે. આપણે ગમે તેટલા ઓર્ગેનિક ફળો ખરીદીએ, તેમાં હંમેશા ગંદકી સાથે જંતુનાશકો, હર્બિસાઇડ્સ, બેક્ટેરિયા, મોલ્ડ બીજકણનું કોટિંગ હોય છે. એટલું જ નહીં, ઘણા ફળોને આકર્ષક બનાવવા માટે તેમાં મીણ અને હાનિકારક રસાયણો પણ લગાવવામાં આવે છે, જેને માત્ર પાણીથી સાફ કરી શકાતા નથી. આવી સ્થિતિમાં, આજે આ લેખમાં આપણે તે ટિપ્સ વિશે જાણીશું, જેની મદદથી તમે ફળોને યોગ્ય રીતે સાફ કરી શકો છો.
ફળોને સાફ કરવાની સાચી રીત
- ફળોને કોઈપણ પ્રકારના સાબુ, બ્લીચ અથવા ડિટર્જન્ટથી સાફ ન કરવા જોઈએ. આ છિદ્રો દ્વારા ફળમાં પ્રવેશ કરે છે, જેનું સેવન કરવામાં આવે તો પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે. Food ફળોને પણ ગરમ પાણીથી ન ધોવા જોઈએ, કારણ કે આનાથી કેટલાક ફળ પાકી શકે છે અથવા સૂક્ષ્મજંતુઓ પ્રવેશવાનો માર્ગ ખોલી શકે છે.
- આવી સ્થિતિમાં, ફળોને ધોવા અને સાફ કરવાની એક સરસ રીત છે તેમને ખાવાના સોડા અને ઠંડા પાણીમાં નાખીને સાફ કરવું.
ફળોની સપાટી પર વપરાતી મોટાભાગની જંતુનાશકો આલ્કલાઇન pH પર અસ્થિર બની જાય છે. તેથી, પાણીમાં થોડો ખાવાનો સોડા અને વિનેગર ઉમેરવાથી જંતુનાશક માટે ક્ષારયુક્ત - વાતાવરણ બને છે, જેમાં ફળોને થોડા સમય માટે મુકવા જોઈએ. આને કારણે, જંતુનાશક સંયોજનો તૂટી જવા અને સપાટી પરથી દૂર થવાનું શરૂ કરે છે.
- આ રીતે આ રસાયણો ધીમે ધીમે ફળમાંથી દૂર થઈ જાય છે. પછી તેમને સામાન્ય સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો. જ્યાં જરૂરી હોય ત્યાં વેજી ક્લિનિંગ બ્રશનો ઉપયોગ કરો, જેથી ફળોના ખૂણા અને ક્રિઝમાં જમા થયેલી ગંદકીને સારી રીતે સાફ કરી શકાય.
આ પણ વાંચો – Weight loss tips : સવારની આ 5 આદતો તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જાણો કેવી રીતે?
